242 PLANTATION DES .MURIERS. 



Il paraît bien prouvé actuellement que les vers-k-soie nourris 

 avec le Mûrier multicaule produisent de la soie très-fine, mais en 

 même temps très-résistante ; que les diverses variétés du Mûrier 

 blanc en forment de moyenne grosseur, et que le 7ioir produit des 

 soies de Sicile, qui sont utilisées de préférence pour les galons. 



D'un autre côté, la moins grande précocité du Mûrier blanc 

 dans le Midi que dans la Sicile et dans les Cevennes, et en outre la 

 grande facilité de sa multiplication, auront fait préférer le blanc 

 au noir. 



D'ailleurs, il est bien prouvé que le Mûrier multicaule est plus 

 précoce que le blanc ; parmi les variétés de ce dernier, le plus 

 printanier est la variété Moretti, ensuite celle à feuilles minces. 

 En général, ceux tenus très-bas sont aussi plus tôt feuilles que les 

 mivents, et surtout que les grands arbres. D'après cela, l'éducateur 

 intelligent pourra profiter de ces observations pour avoir des uns 

 et des autres ; il abritera, s'il le juge convenable, quelques mètres de 

 haies, et trouvera, de cette manière, les moyens de préserver de la 

 gelée les Mûriers qu'il aura placés au Midi et qu'il veut utiliser les 

 premiers. 



Il nous paraît très-difficile, si ce n'est impossible, d'apprécier la 

 quantité réelle de matière nutritive que contient telle ou telle 

 espèce de Mûrier, ainsi que leurs diverses variétés; car, pour 

 faire toutes les recherches exactement comparatives, il faudrait 

 que toutes fussent cultivées dans le même sol, parfaitement au 

 même âge; et lors même que nous aurions des comparaisons 

 rigoureuses, nous ne pourrions séparer exactement les proportions 

 de la matière utriculeuse de celle de la partie fibreuse. 



Quoi qu'il en soit, voici le résultat de quelques recherches faites 

 par M. Robinet : 



