1>44 r'LANÏAÏIOX DES MLlîllERS. 



Eau 68,0 



Carbone 13,720 



Hydrogène 4 ,760 



Oxigène 13,080 



Azote 4 ,580 



Cendre 1 ,950 



100,090 



La première attention que l'on doit avoir lorsque l'on veol 

 jjlanter des Mûriers, c'est de faire choix du sol. Le plus avanta- 

 geux est un terrain sablonneux ou graveleux , plutôt sec qu'hu- 

 mide , pourvu qu'il soit perméable , ou enfin un terrain calcaire. 

 Dans ces sols , les Mûriers n'y produisent pas des feuilles très- 

 grandes et très-épaisses , les rameaux sont moins vigoureux , 

 mais elles sont préférables. A poids égal, les moins grandes et les 

 moins épaisses sont bien meilleures : les premières contenant beau- 

 coup trop de parties aqueuses. Les terrains humides ou argileux 

 produisent des feuilles d'une valeur nutritive bien inférieure , 

 malgré que les arbres soient souvent d'une belle apparence. 



Le choix du terrain étant fait pour une plantation d'une certaine 

 étendue, il convient de le préparer économiquement, tout en mettant 

 (es raniies des arbres dans les meilleures conditions possibles. 

 Comme le sol convenable pour le Mûrier est sablonneux ou légère- 

 ment caillouteux , et en général peu adhérent , on fera le travail 

 préparatoire à la charrue , en creusant le plus possible. Le sillon 

 fait, on fera passer une seconde charrue, où des hommes remue- 

 ront le fonds à la houe, à la Iriandine ou à la bêche. 



Si le sol est très en pente, et qu'on ne puisse faire agir la charrue 

 dans le sens transversal , on se contentera de faire des creux 

 très-profonds. 



En général, on fera mieux de planter les arbres ou les arbustes 

 PLUTOT JEUNES que gros. En les arrachant, on peut mieux préserver 

 leurs racines. Il ne faut jamais couper que celles qui sont cassées 



