PLANTATION DES MURIERS. 257 



cause (le la chaleur , mais aussi pour que les racines ne soient pas 

 trop dessécliées par un soleil brûlant. 



En plaçant les Mûriers en arbre à grande distance ( 7 a 1 2 

 mètres dans tous les sens) et dans des trous de grandeur propor- 

 lionelle (I Jiiètre50 à 2 mètres), on pourra cultiver à la charrue le sol 

 qui portera soit des Céréales, des Pommes de terre, des HaricotSy 

 Pois, Fèves, etc. , en laissant parallèlement à chaque rangée de 

 Mûriers, dans un seul sens , un sentier pour faire la récolte des 

 feuilles. De cette manière, les travaux de culture des Mûriers seront 

 amplement couverts par les récoltes annuelles ou bisannuelles que 

 le sol portera. D'ailleurs , en ne passant pas trop près des arbres 

 avec la charrue en long et en travers , on n'aura plus qu'à faire 

 quelques binages autour du pied de chaque Mûrier , qui , de cette 

 manière, ne sera pas entouré de cultures. Par ce moyen , après 

 quelques années d'une culture intelligente , on parviendra à utiliser 

 des terrains qui jusqu'alors étaient restés incultes. 



Dans ce cas aussi, on plantera , si les Mûriers sont jeunes, sans 

 les ébrancher ; ils ne seront formés qu'au mois de juin , quand les 

 nouveaux rameaux se seront développés. 



Quelques terrains sablonneux ou pierreux , planes , sont avanta- 

 geusement cultivés en Mûriers par bandes de 1 à '1 5"» de distance 

 en tous sens. Dans la même rangée, on place des Vignes, cinq ou six 

 ceps entre chaque. L'intervalle que laissent les rangées est ense- 

 mencé de Trèfle, Vesce (ou Pesette), Pommes de terre. Haricots, 

 Pois, Seigle, Froment, etc. Les labours à la charrue que la terre doit 

 subir pour ces cultures , et les légers engrais qu'on est appelé à y 

 mettre, suffisent a la Vigne et au 3Iûrier. Si l'une des cultures manque, 

 l'une des deux autres réussit , et la perte est plus supportable. 

 D'ailleurs , il ne faut pas croire que les Mûriers projetteront trop 

 d'ombre : ils seront ébranchôs en juin. Ils ombrageront peu les 

 Vignes, et leurs troncs serviront à soutenir un ou deux gros fils de 

 fer soutenus entre chaque arbre par un fort piquet de 4 à 6 pieds 

 de long hors de terre, afin que les feuilles des Mûriers soient mieux 

 éclairées ; les rangées seront dirigées du nord au sud. 



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