OUEFl'ES. 275 



produil i)Ilis (Juc! <les rameaux de celui qu'un ne vuulait pas 

 avoir. 



Si, d'un autre côté, la greffe en tête ne réussit qu'en partie, on 

 a toujours un arbre difforme sur lequel on établit difficilement un 

 embranchement régulier, ce qui occasionne du retard et dépare 

 l'ensemble de la plantation. 



La greffe au-dessus du sol est toujours celle qu'il faut préférer 

 en pépinière; ceHe en tête peut être employée lorsqu'on veut 

 faire produire à un grand arbre des feuilles que l'on croit préférable. 



MM. BoYER et DE Labaume conseillent de mettre en réserve , dès 

 le mois de mars, les rameaux qui doivent servir à la greffe en écus- 

 son, de les placer dans du sable, en laissant sortir leur extrémité 

 de 1 2 à 1 5 cent, seulement. Ils n'avancent pas autant que les sujets 

 enracinés ; mais les bourgeons sont assez gonflés pour servir d'écus- 

 sons pendant que les autres montrent déjà leurs feuilles. On se 

 conforme ainsi , disent ces agronomes , au précepte d'OLiviER de 

 Serre : « Pour faire de bonnes entures (greffes) , dit-il , il est 

 » nécessaire d'avoir deux choses contraires à la fois ; savoir : le 

 » sauvageon avancé et la greffe reculée (retardée); ce qui arrive au 

 » premier par la patience de les laisser commencer à bourgeonner 

 » par l'ordre de la nature, et à l'autre par l'artifice susdit. » 



Si c'est au pied , on place un seul écusson (deux si l'on craint 

 que l'autre manque) ; on le fixe du côté du nord , afin que la 

 pousse soit moins tourmentée par les vents violents du sud. Cette 

 position oftVe aussi l'avantage d'être moins exposée à la lumière, et 

 conséquemment aussi à la chaleur. Si l'on greffe en tête , on doit 

 en placer plusieurs. On a soin de surveiller l'arbre , d'enlever 

 les jeunes rameaux du sujet, afin de faire porter la sève sur les 

 parties greffées. Cette greffe précoce a l'avantage de se trouver déjà 

 forte à la fin de l'automne , et de ne pouvoir être endommagée par 

 les froids, soit du.printemps , soit par ceux de l'hiver suivant. 



L'époque de la greffe conseillée par les deux agronomes de 

 Nîmes offre , en outre, le grand avantage de mettre en contact deux 

 parties qui ne sont pas à un point de végétation parfaitement égal. 



