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li^n mars de Tannéo suivante, et avant la foliation, on 

 fait choix de trois des rameaux les mieux placés , espacés le plus 

 possible , les plus forts et les plus égaux ; on les conserve entiers , 

 tandis que tous les autres sont coupés à leur base, très-près de 

 l'écorce. Dans le cas où l'un des trois serait plus faible, il faut le 

 conserver ; on le ramènera à un volume convenable l'année suivante. 

 (Voir cette trifurcation, pi. vi, fig. 2.) 



Si l'on est obligé de ne conserver que deux rameaux également 

 distants, il faut s'en contenter. D'autres fois , on se voit contraint 

 d'en laisser quatre. Mais ces deux derniers embranchements princi- 

 paux sont moins élégants et surtout moins commodes pour l'homme- 

 qui montera , par la suite , sur l'arbre. Leur naissance , souvent 

 presque horizontale, produit une excavation où s'assemble parfois 

 l'eau des pluies qui peut nuire à l'arbre. 



En mai ou juin , on enlève à la main les rameaux verts qui 

 se sont développés à la base des jets de l'année dernière, jusqu'à 

 environ le tiers de leur longueur; les deux autres tiers supé- 

 rieurs sont laissés complètement intacts. On coupe , à la même 

 époque, tous les autres jeunes rameaux verts qui ont apparu 

 sur l'arbre : on les utilise pour les vers-à-soie ou pour le bétail. 

 On a soin, pendant la belle saison, de supprimer, à plusieurs 

 reprises, tous les rameaux qui apparaissent ailleurs que sur 

 la partie laissée intacte lors de la première opération. Cet enlève- 

 ment de rameaux verts (bourgeons des jardiniers) ne doit jamais 

 s'opérer pendant la pluie. 



En mars de la troisième année de plantation 



(deuxième de taille), avant l'apparition des feuilles, on examine 

 attentivement l'arbre avant de se décider à la taille vraiment 

 importante. Les trois branches principales , conservées l'année 

 précédente, ont produit des rameaux dans tous les sens ; il faut 

 faire choix sur chacune d'elles de deux ou trois rameaux pour les 



