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pleine foliation , sans laisser aux arbres un embranchement trop 

 allongé. Enfin, on donnera par-là une longévité plus grande k 

 l'arbre en évitant la destruction de son centre, qui commence ordi- 

 nairement par celle du départ des premières branches tronquées. 



Les bourgeons qu'auront produits les jets de l'année précédente 

 se développeront à leur tour. Au moment d'utihser les feuilles du 

 Mûrier, on conservera sur chacun d'eux trois nouvelles branches , 

 et tout ce qui est au-dessus sera abattu et utihsé (pi. vu). 



Cette seconde année de plantation, le jeune arbre aura neuf 

 branches qui seront en pleine et vigoureuse végétation pendant cinq 

 mois. 



La troisième année et les suivantes , on procédera toujours 

 de la même manière. L'arbre aura donc, cette même année, vingt- 

 sept branches fonctionnant activement. 



Supposons qu'on place un jeune Mûrier d'une année d'existence, 

 obtenu dans les conditions indiquées à l'article Plantation (p. 238), 

 soit en pépinière , soit en place ; qu'on lui laisse les branches qu'il 

 avait en l'arrachant : les bourgeons qu'il portait se développent , 

 s'allongent en jeunes rameaux portant quelques feuilles bien déve- 

 loppées. Nous sommes vers la fin de juin : on commence par faire 

 c]]oix de trois des jeunes pousses les plus convenablement placées, 

 et qu'on veut conserver ; on coupe toutes les autres à leur base 

 (pi. VII) , au moyen de la serpette (les feuilles en sont utilisées, 

 soit pour commencer à nourrir quelques vers-à-soie , soit pour le 

 bétail) ; on livre l'arbre à lui-même en l'arrosant, s'il y a nécessité 

 absolue et possibilité de le faire , et on supprime à une ou deux 

 reprises les bourgeons surnuméraires ou les petites brindilles 

 auxquels ils pourraient donner naissance. On sarclera, on binera 

 autour de l'arbre, s'il y a heu. 



Il se pourra que par la suite on ne puisse pas continuer à couper 

 la branche de l'année précédente au-dessus du 3* jet vert (par un 

 embranchement trop abondant), alors on rabattra au-dessus du 2^ 



