TAILLE. -M') 



Taille des vieux Hlùrlers. 



Nos très-anciens Mûriers non greffés ont été de tout temps traités 

 avec une vraie barbarie. Une fois plantés , ils ont été abandonnés à 

 eux-mêmes , et sans recevoir le moindre soin ; bien au contraire, 

 on les a toujours massacrés en leur enlevant impitoyablement et 

 sans cesse leurs feuilles. 



Ces vieux arbres en produisent encore, mais elles sont petites et 

 difficiles à cueillir, et conséquemment coûtent à récolter. On y tient 

 beaucoup pour l'alimentation du ver-k-soie , et cependant on ne fail 

 rien pour les protéger et les entretenir convenablement. 



M. Perret (des Granges, à Saint-George, près Villefranche) nous 

 a donné , à cet égard , un bon exemple qui ne doit pas rester dans 

 l'oubli. Pendant l'hiver de 1851 à 1852, ce zélé agronome eut 

 l'heureuse idée de faire couper au-dessus de la naissance de leur 

 premier embranchement un certain nombre de vieux Mûriers sau- 

 vages. Ses voisins croyaient qu'il allait les faire périr, mais le succès 

 a dépassé son attente. On devait s'y attendre, carie Mûrier supporte, 

 aussi bien que le Saule blanc, tous les plus mauvais traitements, et 

 ils vivent encore. La base des principales branches a donné, en 1852, 

 de nombreux jets très-vigoureux et très-longs. Il n'y a eu, au com- 

 mencement de la récolte des feuilles de 1853, qu'à supprimer toutes 

 les branches inutiles et conserver toutes celles qui sont nécessaires 

 pour donner à l'arbre un embranchement convenable : celles qu'on 

 a laissées étaient du volume du petit doigt. 



Les bourgeons qu'elles portaient pendant l'hiver se sont déve- 

 loppés , et au moment où l'on avait besoin de feuilles , on a coupé 

 ce jet (de l'année précédente) au-dessus du deuxième ou troisième 

 jeune rameau, en choisissant, le plus possible, ceux qui ont 

 poussé en dehors de l'arbre. Enfin, on traite ces Mûriers par la 

 taille en vert sur rameaux do l'année précédente, comme il ;i 

 été dit. 



