Sorauer, Kernfäule und Schwarzwerden des Meerrettichs, 133 



Der sog. „wassersclilündige" Kren zeigt beim Heraus- 

 nelimen statt der weissgelbeii eine graugelbe Färbung. Die Stange 

 ist dabei schön glatt und kräftig, lässt sich stark biegen, besitzt 

 aber einen üblen Geruch und kann nicht an das Vieh verfüttert 

 werden. Ausfall etwa 3 vom Tausend. 



Anscheinend seltene Erscheinungen sind das „K r o p f i g w e r d e n" 

 d. i. das Auftreten massiver, grosser Auswüchse mit sehr vielen Faser- 

 wurzeln am oberen Teile der Stange. — Bei der „K o p f b r a n d i gk e i t" , 



die besonders in nassen Jahren sich einstellt, wird der Kopf faulig. 



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Im September vorigen Jahres erhielt ich aus Mlodgöw, Gouv. 

 Petrikau (ßussland) kranke Meerrettichstangen mit folgenden Be- 

 merkungen: „Ich baue schon zehn Jahre lang Kren en gros und 

 habe im vergangenen Herbst zum ersten Male derartig erkrankte 

 Stangen vereinzelt in meinen Kulturen gefunden. Während des dies- 

 jährigen Putzens finden sich schon mehr erkrankte Exemplare." 



Bei der Untersuchung zeigte der Querschnitt der äusserlich 

 hell und normal aussehenden, ziemlich starken Stangen eine mehr 

 oder weniger breite, unregelmässig buchtig kontourierte , rötlich 

 braune, zentrale Scheibe; die Stangen charakterisieren sich somit 

 als an der „Kernfäule" leidend. Die mittlere Fläche des ver- 

 färbten Gewebes ist heller und verbleibt fest, während die an- 

 stossende Ringzone dunkler gefärbt erscheint und eine bröckeliche, 

 bisweilen löcherige Beschaffenheit angenommen hat (s. Taf. III, Fig. 1). 

 An diesen Ring schliesst sich das weisse gesunde Fleisch an, das 

 entweder gleichartig bis an die Peripherie reicht oder noch einmal 

 von einer schmalen, etwas durchscheinenden Ringzone durchzogen 

 wird, die stellenweise oder zusammenhängend von einem matt- 

 gelbbraunen Streifen eingefasst sein kann. 



Die braune zentrale Scheibe der Krenstange besteht aus dem Mark- 

 körper (Taf. III, Fig 2 M) und den ersten Jahresringen (r'), an welche 

 das gesunde Fleisch bis zur Cambiumzone (C) und schliesslich bis 

 an die peripherischen Korkschichten (k) sich fortsetzt. In dem Falle, 

 wo das blosse Auge an der durchscheinenden Ringzone noch eine 

 mattgelbe Verfärbung wahrnimmt, erweist sich auch das Cambium 

 erkrankt, und es treten aus dieser Region des Querschnitts dann 

 kleine Tröpfchen hervor, die bald abtrocknen und feinste, glänzende 

 Fleckchen hinterlassen. Drückt man die frische Schnittfläche auf 

 rotes Lakmuspapier, grenzt sich die Zeichnung des gesamten er- 

 krankten Gewebes durch Blaufärbung des Papiers ab, wobei die 

 zentrale braune Gewebescheibe (Taf. III B B) die intensivste Färbung 

 hervorruft. Die Bläuung des Papiers bleibt auch nach dem Ab- 

 trocknen der feuchten Fläche. 



