Januar 1901. 



Die grosse Frucht-Ausstellung zn Paris. 



der Obßtausstellung nicht günstig, was 

 aus dem ersichtlich war, dass trotz dieser 

 Masse von Hunderttausend von Früchten 

 doch der grosse Saal fast kaum ge- 

 füllt erschien. 



Diese Specialausstellung der Gruppe 

 „Gartenbau", deren im Ganzen, den 

 Jahreszeiten folgend, 12 während der 

 Internationalen Ausstellung abgehalten 

 wurden, enthielt nach dem Programm 

 die Elite der französischen Obstzucht. 



Das Programm selbst umfasste 31 

 Concurrenzen, fast ausschliesslich den 

 Standpunkt des Obsthandels, die Versor- 

 gung des Obstmarktes berücksichtigend, 

 denn mit wenigen Ausnahmen — einer 

 Concurrenz von 100 Sorten Aepfeln(3) 

 und einer solchen (4) von 50 Sorten 

 Birnen — eine Concession^ die man ge- 

 wissermassen der Pomologie machte, 

 beschränkten sich die Concurrenzen 

 auf 10 bis 25 Sorten einer Obstart, 

 vielfach nur auf einzelne Sorten be- 

 sonders schöner oder als Marktobst 

 werthvoller Früchte und Sorten; insbe- 

 sonderewaren in den ausgeschriebenen 

 Concurrenzen die Pfirsiche, Aepfel 

 und Trauben — die Forcecultur des 

 französischen Obstbaues — berücksich- 

 tigt und eine Concurrenz (31) betraf 

 die verschiedenen Verpackungsarten der 

 Früchte. 



Betheiligt hatten sich an dieser 

 Ausstellung in erster Linie selbstver- 

 ständlich die auf so hoher Stufe ste- 

 hende Obstcultur Frankreichs, ferner 

 in sehr hervorragender Weise, quali- 

 tativ und quantitativ das benachbarte, 

 in lebhaften Handelsbeziehungen mit 

 dem Pariser Obstmarkte stehende 

 Belgien, und mit Tafeltrauben 

 der ungarische Staat; die Ausstellung 

 war daher in erster Linie ein Triumph der 



auf so hoher Stufe stehenden Obstcultur 

 Frankreichs und Belgiens, die aber 

 auch hierzu wohl das beste und schönste 

 ihrer Production dem Besucher vor- 

 führten. 



Bevor ich auf das in Hülle und Fülle ge- 

 botene dereinzelnen Aussteller übergehe, 

 sei hier im Allgemeinen auf das Ge- 

 sammtbild, auf den Gesammteindruck 

 dieser Exposition hingewiesen, der da- 

 hin geht, dass wir sowohl in der fran- 

 zösischen als belgischen Obstzucht 

 im grossen Ganzen in Massen einzelnen 

 Obstsorten, allgemein verbreitet, allge- 

 mein cultivirt, begegnen, dass sich aus 

 der im Allgemeinen nicht so grossen 

 Zahl von Obstsorten — ich spreche 

 von dem Apfel und der Birne — die 

 Verbreitung gefunden — der Obstbau 

 nur auf sehr wenige einzelne Sorten 

 concentrirt und sich hierbei der Obst- 

 züchter in der Wahl nach den Anforde- 

 rungen des Marktes, nach dem Ge- 

 schmacke des Publicums richtet, dass die 

 ObstproductionFrankreichsundBelgiens 

 daher auf einer gesunden Basis ste- 

 hend, heute bereits das schon erreicht 

 hat, was wir bei uns seit Jahren an- 

 streben: Verringerung der heute noch 

 gebauten zu vielen Obstsorten und Be- 

 schränkung auf wenige der besten 

 Sorten; so waren bei allen den ein- 

 zelnen Obstcollectionen nur eine kleine 

 Anzahl Birnen und Aepfeln in grossen 

 Massen auf hervorragende Plätze ge- 

 stellt, um ihre Bedeutung und Ver- 

 breitung und Cultur besonders zu de- 

 monstriren; ebenso war es auffallend, 

 besonders bei den stark vertretenen 

 Pfirsichen bemerkbar^ dass sich die 

 französischen Obstzüchter nur an ihre 

 alten erprobten Sorten, und zwar mit 

 vollem Rechte halten, dagegen die 



