Januar 1901. 



Die Edel- und die Zwergkastanie. 



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In erster Linie kommen natürlich 

 die Fruchtvarietäten in Betracht, und 

 zwar von diesen wieder hauptsächlich 

 die grossfrüchtigen, die sogenannten 

 Maronen, welche einen nicht unbe- 

 deutenden Handelsartikel bilden. 



Zu erwähnen wäre hier noch die 

 sogenannte „japanische Riesen- 

 kastanie (Gast, crenata Sieb, et 

 Zuc), welche ausnehmend grosse und 

 wohlschmeckende Früchte liefert. Die 

 bisher angestellten Versuche haben — 

 vorläufig wenigstens — ein ziemlich 

 gutes Resultat ergeben, so dass dieser 

 Form möglicherweise noch eine grosse 

 Zukunft bevorsteht, vorausgesetzt, dass 

 kein strenger Winter alle Erwartungen 

 vernichtet. 



Wichtiger erscheinen uns die Formen 

 mit variirenden Blättern, insoferne sie 

 als Zierbäume wohl Beachtung ver- 

 dienen; diese sind: 



1. var. aspleniifiora (kort.) mit 

 aspleniuraartigen , 



2. var. hullata {hört.) mit blasig 

 aufgetriebenen, 



3. var. cochleata Bth. G. mit löflfel- 

 förmigen Blättern, dann 



4. var. dissecta (hart.) mit ge- 

 schlitzten, 



5. var. glahra Lodd. mit durchaus 

 glatten, und 



6. var. rotundifolia (Jiort.) mit run- 

 den Blättern; endlich kommen dazu noch 

 die Varietäten mit bunten Blättern, 

 nämlich var. foliis argenteo-variegatis 

 (hart.) mit weissbunten und var. fol. 

 aureo-maculatis (hört) mit goldgelb 

 gefleckten Blättern. 



Was die Cultur der Kastanie an- 

 belangt, so ist hauptsächlich zu be- 

 achten, dass sie einen kräftigen, tief- 

 gründigen Boden benöthigt und nur 



in nicht allzu rauhen Lagen zu em- 

 pfehlen ist, da sie sich gegen strenge 

 Winter- und Frühjahrsfröste meist em- 

 pfindlich zeigt. 



Die Aussaat kann entweder im 

 Herbste oder im Frühjahre erfolgen; 

 im ersten Falle müssen die Früchte 

 circa 5 Centimeter tief gelegt und 

 leicht bedeckt werden. Bei der Früh- 

 jahrsaussaat soll man die Samen 

 keinesfalls vor April auslegen, da 

 sie Fröste absolut nicht vertragen. 



Schliesslich wäre noch ein Wort 

 über die Verwendung zu sagen. Dass 

 die Früchte als Nahrungsmittel dienen 

 und namentlich im Süden eine nicht 

 unbedeutende Rolle spielen, dürfte be- 

 kannt sein. Auch bei uns bilden die 

 Kastanien eine bei Arm und Reich 

 beliebte Speise; das beweisen die 

 zahlreichen „Maronimänner'' in Wien, 

 deren Existenz im Winter fast aus- 

 schliesslich von ihnen abhängt. 



Das Holz ist zwar schwierig zu be- 

 arbeiten, doch sonst sehr fest und 

 dauerhaft. In Italien nimmt man das 

 Stammholz gerne zu Einrichtungs- 

 stücken, insoferne es leicht Politur 

 annimmt und dem Nussholze ähnlich 

 ist. Ebenso hat man für die Rinde 

 Verwendung. Uebrigens wächst in den 

 Kastienwäldern die Trüffel, was in- 

 direct auch als Nutzen der Kastanie 

 angeführt werden kann. 



Nahe verwandt mit der Edelka- 

 stanie ist die Zwergkastanie [Ca- 

 stanea 'pumila Mill.) Sie erreicht höch- 

 stens 2 bis 3 Meter Höhe und besitzt 

 eirunde lanzettliche, oben dunkelgrüne, 

 unten weissgraue Blätter mit stachel- 

 spitzigen Zähnen. Die Kätzchen sind 

 entweder bloss männlich oder gemeiu- 

 bltithig und erscheinen im Mai oder 



