April 1901.] 



Die künstliclien Düngemittel. 



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halten gelehrt: Alter, verrotteter Stall- 

 mist wirkt, obwohl er schon eine an- 

 sehnliche Menge Stickstoff" verloren 

 hat, besser als frischer, der noch den 

 gesammten Stickstoff besitzt. Lange 

 Zeit musste dieser Widerspruch als 

 eine Tliatsache anerkannt werden, für 

 welche jede ausreichende Erklärung 

 fehlte; erst in den letzten Jahren ist 

 es gelungen, auch dieses Räthsel in 

 befriedigender Weise zu lösen. 



Ausser den Mikroorganismen, wel- 

 che nitrificirend wirken und daher die 

 Fähigkeit besitzen, Stickstoff unter 

 Vermitteluug des Luftsauerstoftes in 

 Salpetersäure, beziehungsweise deren 

 Salze zu. verwandeln, hat man näm- 

 lich auch solche Bakterien aufgefun- 

 den, welche ganz in entgegengesetztem 

 Sinne thätig sind, also salpetersaure 

 Salze wieder zerlegen und Stickstoff 

 in gasförmigem Zustande abscheiden; 

 derartige Mikroorganismen wurden 

 zum Unterschiede von den nitrificiren- 

 den Bakterien als denitrificirende 

 Bakterien angesprochen. 



Wie alle Lebewesen, benöthigen 

 auch die Bakterien einen Nährboden, 

 aus welchem sie die für ihren Auf- 

 bau erforderlichen Stoffe entnehmen. 

 Man hat nun festgestellt, dass gewisse 

 Kohlehydrate, Pentosane genannt, 

 ein vortreffliches Nährmittel für de- 

 nitrificirende Bakterien abgeben — und 

 gerade diese Pentosane sind im Stroh 

 und in den festen Excrementen, also 

 in zwei Stoffen enthalten, die der 

 Hauptsache nach den Stalldünger zu- 

 sammensetzen. Es ist nun begreiflich, 

 dass der Stallmist einen überaus ge- 

 eigneten Nährboden für die Salpeter- 

 zerstörer darstellt, und zwar umso- 

 mehr, als die Cellulose, welche ja die 



Hauptmasse des Strohes ausmacht, 

 gleichfalls — wenn auch erst nach 

 gewissen Umwandlungen — einen 

 brauchbaren Nährstoff" abgiebt. 



Nun sind die salpeterzerstörenden 

 Bakterien nicht allein im Stalldünger, 

 sondern aiich in jedem Ackerboden 

 allgemein verbreitet. Bringt man daher 

 frischen, also pentosanreichen Stall- 

 dünger auf das Feld, so führt man 

 den schon im Boden vorhandenen de- 

 nitrificirenden Bakterien eine recht 

 willkommene Nährstoffquelle zu. Die- 

 selben werden sich nun kräftig ent- 

 wickeln und ausserordentlich rasch 

 vermehren, aber auch so lebhaft an 

 der Zersetzung der Nitrate betheiligen, 

 dass innerhalb kurzer Zeit der ge- 

 sammte Salpeter zerstört und den 

 Pflauzen entzogen ist; letztere müssen 

 also trotz der Düngung an Stickstoff- 

 hunger leiden und werden deshalb 

 ein recht kümmerliches Dasein führen. 



Ganz anders verhält es sich aber 

 mit altem, verrottetem Stalldünger. 

 Während des Lagerus haben nämlich 

 die Pentosane und Cellulosemassen 

 derartige Veränderungen erlitten, dass 

 sie den Salpeterzerstörern nicht mehr 

 als Nahrung dienen können; ein sol- 

 cher Dünger vermag daher, auf das 

 Feld gebracht, die Existenz der deni- 

 trificirenden Bodenbakterien nicht 

 mehr zu begünstigen, und es kommt 

 den Pflanzen der Salpeterstickstoff 

 voll und ganz zugute. 



Aufgabe der Praxis wäre es nun, 

 diese interessanten AVahrnehmuugen 

 zu einer zielbewussten Behandlung 

 des Stalldüngers heranzuziehen. An 

 diesbezüglichen Vorschlägen fehlt es 

 auch nicht. So empfehlen Hartleb 

 und Stutzer einen Ersatz der Stroh- 



