20 Kurt Noack, 



wenn auch ihre Chloroplasten desorganisiert waren. Auf diesen 

 Befund ist noch späterhin zurückzukommen. 



Da verdünnte Schwefelsäure nicht das günstigste Extraktions- 

 mittel für Flavonole darstellt, wurde noch eine Extraktion in 

 alkoholischer wäßriger Lösung vorgenommen, um noch einige 

 weitere Eigenschaften der betreffenden Stoffe untersuchen zu 

 können. 50 g frische grüne Blätter wurden im August mit 

 schwach soda- alkalischem Wasser extrahiert und das intensiv 

 gelbe Filtrat mit Schwefelsäure ganz schwach angesäuert. Die 

 Lösung wurde im Vakuumexsikkator bei 37" fast zur Trockne 

 eingedampft, der braungelbe Rückstand mit Methylalkohol auf- 

 genommen und über Nacht stehen gelassen. Hierbei ging ein 

 Teil der Substanz gelb in Lösung (I), ein anderer blieb als 

 gelber Rückstand (II) zurück. 



Die mit Wasser verdünnte Lösung (I) wurde mit FeClg 

 dunkelgrün und gab mit Bleiazetat einen gelben Niederschlag, 

 der sich beim Erhitzen nicht veränderte. Nach Vertreibung 

 des Methylalkohols und Ansäuern ließ sich der gelbe Farbstoff 

 mit Amylalkohol fast vollständig extrahieren. 



Der Rückstand II wurde mit Amylalkohol aufgenommen, 

 worin er sich teilweise löste. Der abfiltrierto Rückstand wurde 

 mit Methylalkohol gewaschen, bis die Waschflüssigkeit farblos 

 abfloß, und in Wasser aufgenommen, worin er sich leicht mit 

 orangegelber Farbe löste. FeClg-Zusatz gab auch hier grüne 

 Färbung, jedoch war der Niederschlag mit Bleiazetat nur leicht 

 gelblich gefärbt. Die mit Säure versetzte Lösung gab ihren 

 Farbstoff erst nach Erhitzen an Amylalkohol ab; die amyl- 

 alkoholische Lösung entfärbte sich bei der Hydrierung mit Zn 

 und Mg und wurde bei darauf folgendem Erhitzen rein rot. 



Es unterscheidet sich also die als rhamnosefreies Flavonol- 

 diglukosid anzusprechende Substanz von den übrigen Flavonolen 

 der Ribesblätter durch ihre geringe Löslichkeit in Methyl- und 

 Amylalkohol, wie auch durch die blasse Farbe ihres Bleinieder- 

 schlags; diese könnte freilich auch für eine der amylalkohol- 

 löslichen Komponenten typisch sein und von der intensiven 

 Färbung der anderen Komponente verdeckt werden. 



2. Im Prinzip gleich verhielten sich die sauren Auszüge, die 

 aus Pelargoniumlaubblättern gewonnen wurden. Die 



