Physiologische Untersttchungen an FUrvonolen und Anthocyanen. 27 



klären ist. Zur ersten Gruppe gehören einige Zuckerarten, das 

 Phloroglucin und das Phloridzin, die nach O verton^ und 

 Czartkowski- eine vitale Rötung von Blättern hervorrufen 

 können; zur zweiten unter allen Umständen nur indirekt 

 wirkenden Gruppe sind die Alkohole und anderen Narkotika 

 (O verton 1) zu rechnen; außerdem gehört hierher die Antho- 

 cyanbildung auf Grund mangelhafter Mineralsalzernährung, wie 

 X- und P- Entzug (Czartkowski, Suzuki ^ O verton*), 

 ferner die bis jetzt noch nicht bekannte Tatsache, daß COj- 

 Entzug bei gleichzeitiger Belichtung Anthocyanbildung zur 

 Folge hat. Auf diesen letzten Punkt wird weiter unten näher 

 eingegangen werden. 



Im folgenden soll nun gezeigt werden, daß auch die 

 Überschwemmung der Blätter mit Zucker nur indirekt 

 bei der dabei vor sich gehenden Anthocyanbildung be- 

 teiligt ist und ebenso die Wirkung des Phloroglucins 

 usw. wohl nur mittelbarer Art ist. 



b) Die Beziehung zwischen Anthocyanbildung und 

 künstlicher Zuckerzufuhr. 



Ein günstiges Objekt für solche Versuche stellt das Laub- 

 blatt von Lilium candidum dar, das schon Overton unter- 

 sucht hat; in eigenen Versuchen trat wenige Tage nach Ein- 

 stellen der Blätter in eine Lösung von z. B. 2% Glukose bei 

 hinreichender Belichtung eine starke Anthocyanbildung im 

 Mesophyll auf, während im Dunkeln die Rötung nur gering 

 oder gar nicht vorhanden war. 



Zunächst wurde nun die Glukosidstufe des gebildeten Antho- 

 cvanins festgestellt und geprüft, ob in frischen, nicht mit Zucker 

 vorbehandelten Blättern, eine entsprechende flavonolische Gluko- 

 sidstufe vorhanden war. Es ergab sich, daß in diesem Fall 

 zwei Anthocyanine verschiedenen Glukosidcharakters vorhanden 

 waren: eine geringe Menge Anthocyanmonogiukosid, bzw. 



') Overton. Jahrb. f. wiss. Bot. 1899. 33, 171. 

 "^) Czartkowski. Ber. d. d. bot. Ges. 1914. 3*2, 407. 

 ä) Suzuki. Bull, agric. Tok}-o. 1906 — 1908. 7, 29. (Ref. Justs bot. 

 Jahresber. 1907. 35, i, S. 905.) 

 *) Overton. 1. c. S. 179. 



