2 8 Kurt Noack, 



rhamnosehaltiges Diglukosid und als Hauptbestandteil ein 

 rhamnosefreies Diglukosid. Die drei ersten amylalkoholischen 

 Ausschüttelungen aus dem sauren, tiefroten Blätterextrakt 

 waren nämlich leicht rot gefärbt und ließen sich beim Waschen 

 mit loproz. Schwefelsäure nur teilweise von dem Farbstoff 

 befreien; die weiteren Ausschüttelungen waren dagegen farblos, 

 während die wäßrige Schicht noch tiefrot war. Die Unter- 

 suchung der ersten drei amylalkoholischen Auszüge ergab das 

 Vorhandensein einer geringen Menge Flavonolmonoglukosids, 

 bzw. rhamnosehaltigen Diglukosids, einer großen Menge zucker- 

 freien Flavonols und das Fehlen- einer Anthocyanidinpseudobase: 

 Bei der Hydrierung in der Kälte trat eine geringe Vertiefung 

 des blaßroten Farbtons auf, auch in verdünnter amylalkoho- 

 lischer Lösung, während nach folgendem Erhitzen über HCl 

 die Lösungen tief rot wurden; der Farbstoff verhielt sich gegen 

 Na-Azetat usw. wie ein Anthocyanidin. Erhitzen ohne vorherige 

 Hydrierung hatte keine Vertiefung der blaßroten Färbung 

 zur Folge. 



Die Untersuchung frischer grüner Blätter ergab, soweit die 

 amylalkohollöslichen Flavonole in Betracht kommen, dasselbe Re- 

 sultat. Außerdem konnte ein rhamnosefreies Flavonoldiglukosid 

 in großer Menge nachgewiesen werden: nachdem die wäßrige 

 Schicht mittels fünfmaliger Amylalkoholextraktion von den 

 oben genannten Substanzen vollständig befreit war, färbte sie 

 sich beim Erhitzen mit stärkerer Schwefelsäure in 5 Minuten 

 intensiv gelb und gab den Farbstoff quantitativ an Amylalkohol 

 ab; diese amylalkoholische Lösung ließ sich mit Zn + Mg und 

 Salzsäure zu einer farblosen oder schwach rot gefärbten Lösung 

 hydrieren, die beim Erhitzen mit Salzsäure nach der Filtration 

 tiefrot wurde und beim Auswaschen der Säure mit Na-Azetat 

 violettrote Färbung annahm. 



Diese Resultate wurden während des ganzen Jahres, auch bei 

 den während des Winters vorhandenen grundständigen Blättern 

 erhalten. Auch die Mengenverhältnisse wiesen keine Schwan- 

 kungen auf, soweit es mit dem Auge beurteilt werden konnte. 

 Es ergibt sich also auch in diesem Falle, daß zur 

 Anthocyanbildung jederzeit die entsprechende flavo- 

 nolische Glukosidstufe zur Verfügung steht. 



