Physiologische Untersuchungen an FlavonoUn und Anthocyanen. -j 3 



grünlich. S t a h P bemerkt, daß die jugendroten Pflanzenteile 

 ihre höchste Ausbildung in den feuchtwarmen Strichen der 

 Tropenländer erfahren und daß die Rotfärbung der jungen Teile 

 besonders intensiv hervortritt, solange der Chlorophyll- 

 apparat noch mangelhaft ausgebildet ist. Anders als 

 Johow betont er weiterhin, daß diese Färbung weder an hohe 

 Temperatur, noch an intensive Beleuchtung geknüpft sein kann, 

 da er sowohl in Java wie in Alexiko viele der schönsten Fär- 

 bungen im dichten Waldesschatten fand und daß die Licht- 

 schirmtheorie, die dem Anthocyan eine den Chloroplasten vor 

 Bestrahlung schützende Funktion zuschreibt, schon deswegen nicht 

 anwendbar ist, weil der Chlorophyllapparat noch nicht ausgebildet 

 ist. Ähnliche Mitteilungen macht Weevers"^, der sich über die 

 Funktion des Anthocyans in diesen Fällen kein Bild machen kann. 



Eine künstliche Trennung der Anthocj'anbildung von der 

 Chloroplastenentwicklung läßt sich sehr leicht bei Polygonaceen 

 erreichen. Dunkel aufgezogene Keimlinge von Fagopyrum 

 esculentum werden nach Batalin^ nach lo stündiger Belichtung 

 rot und schon 4 stündige Belichtung genügt, um auch bei 

 Wiederverdunklung Anthocyanbildung hervorzurufen. Der Verf. 

 kultivierte die Wurzelstöcke von Polygonum sacchalinense 

 S Wochen im Dunkeln und setzte hierauf die kräftig ent- 

 wickelten gelblichen Sprosse dem Tageslicht aus: nach 2 Tagen 

 waren die Sprosse durch und durch intensiv gerötet. 



Aus alledem geht hervor, daß die Anthocyanbildung junger 

 vegetativer Teile um so reichlicher ist, je später die Chloro- 

 plasten ausgebildet werden und ihre größte Stärke bei den- 

 jenigen Tropenpflanzen erreicht, deren Chloroplastenausbildung 

 sich in merkwürdiger Weise verspätet Und gerade bei einer 

 solchen Pflanze, bei Cinnamomum, konnte der Verf. einen sehr 

 hohen Flavonolgehalt nachweisen, sowohl in roten Blättern, als 

 auch in solchen jugendlichen Blättern desselben Individuums, 

 die bei derselben Belichtung aus nicht ersichtlichem Grunde 

 fast rein weiß waren. 



^) Stahl. Ann. jard. bot. Buitenzorg. 1896. 13, 186. 

 '') Weewers. Ebenda. 1910. 3. Suppl. I. Teil. S. 31. 

 *) Batali n. Acti Hort! Petropolitani. 1879. 6» (Ref. Justs bot. Jahresber. 

 1883. 7, I.) 



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