Physiolcgische Untersuchungen an Flazonolen und Anthocyanen. -i~ 



ZU bringen. In dem durch Zufuhr von außen in der Zelle er- 

 zeugten Zuckerüberschuß sieht er ein Material für die Antho- 

 cyansvnthese gegeben und nimmt an, daß durch die Narkotika 

 indirekt ein solcher Überschuß erzielt wird, indem diese die 

 Zuckerableitung aus dem Blatt hemmen. Hingegen läßt sich 

 einwenden, daß nach den Untersuchungen Warburgs^ die 

 Assimilation der gegen Narkotika empfindlichste Lebensvorgang 

 ist und völlig durch Dosen gehemmt wird, die ungefähr den 

 zwanzigsten Teil der für eine Verlangsamung der Atmung um 

 die Hälfte nötigen Konzentration ausmachen. Eine Zucker- 

 anreicherung in narkotisierten Blättern ist also nicht wohl 

 denkbar, einmal wegen der Hemmung der Assimilation, zum 

 zweiten wegen der Fortdauer des Zuckerverbrauches im nicht 

 oder weit schwächer gehemmten Betriebstoffwechsel. 



Hier ist noch eine Untersuchung von Combes- zu er- 

 wähnen, der bei einer Reihe von Ptlanzen in roten Blättern 

 einen höheren Zuckergehalt fand als in gleich alten, grünen 

 Blättern und daraus den Schluß zog, daß zur Zeit der Rötung 

 eine Anthocyansynthese aus Zucker vor sich geht. Auch dieser 

 Befund ist nicht beweisend, da mit gleichem oder vielleicht 

 größerem Recht bei dieser Sj-nthese eine Abnahme des Aus- 

 gan gsmaterials gefordert werden kann. Wenn Combes andrer- 

 seits eine Vermehrung auch des Glukosidzuckers in roten 

 Blättern feststellte, so braucht diese in Anbetracht des Vor- 

 kommens anderer, nicht flavonohscher Glukoside in der Pflanze 

 nicht auf eine Anthocyans^-nthese bezogen zu werden: immerhin 

 wäre es natürlich denkbar und die hier vorgetragenen An- 

 schauungen nicht widerlegend, wenn etwa ein Bruchteil der 

 vorhandenen zuckerfreien Flavonole oder Anthocvanidine in 

 Glukoside umgewandelt würde; außerdem sind die Differenzen 

 im Glukosidgehak grüner und roter Blätter nach den Angaben 

 von Combes so gering, z. B. 2,20:2,52, daß in erster Linie 

 an die schon vorhandenen Flavonolglukoside bei der Antho- 

 cyaninentstehung gedacht werden muß. 



Die indirekte Wirkung des Zuckers im Experiment läßt 

 sich natürlich auf diejenigen in der Natur vor sich gehenden 



^) War bürg, O. Biochem. Zeitschr. 1919. 100, 265. 



*) Combes. Ann. scienc. nat. Bot. 9. ser. 1909. 9, 275. 



