Mai 1895.1 



Cardonen und Artischoken. 



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Lardizdbala hiternata Ruiz & Pav. 



Melaleuca hypericifolia(Gt-wsiB gelitten). 



Myrsine africana. 



Olearia liaastU J. D. Hook. 



Opuntien, viele Sorten. 



Pernettya mucro7iata Gaudich. 



Phylhstachis (Bamhusa). 



„ aurea Munro. 



„ QuiUioi Riv. 



Phyllostachis Mazclll Riv. 



„ violascens Riv. 



Pittosporurn eugenioides. 



Phoenix canariensis hört. 

 „ sylvestris Roxhg. 

 Phormium tenax Foi'st. 

 Querms virens L. 

 Raphiolepis indica Lindl. 

 Rwphiolepis japonica Lieh <& Zucc. 

 Skimmia japonica Thunh. 

 Tetra7ithera_ californica Hook & Amt. 

 Vitis striata Baker. 

 Veronica Traversii. 

 Washinytonia filifera Wendl. (sehr 

 wenig gelitten). 



Cardonen und Artischoken. 



Von C. Sprenger. 



Cynara horrida tit. Cynara Car- 

 dunculus L. und Cynara Scolymus L. 

 sind die stacheligen Grazien der 

 Felder im weiten Mittelmeergebiete, 

 die dem Menschen seit uralten Zeiten 

 schmackhafte und gesunde Nahrung 

 geben. Sie sind zwar in ihrem wilden 

 Zustande keineswegs einladend, viel- 

 mehr abschrekend, allein der denkende 

 und nahrungßbedürftige Mensch suchte 

 und fand unter einem ganzen Arsenal 

 von starren Waffen schmackhafte, 

 saftige Blattrippen , mandelgleiche 

 Blüthenköpfe oder deren Blüthen- 

 boden und wohledle Wurzelstöcke! 

 Und kein Dorn, keine Waffen konnten 

 dem Menschen auf die Dauer ver- 

 bergen, was unter der rauhen Aussen- 

 seite für Schätze verborgen waren. 

 Alle alten Völker: Phönicier,Karthager, 

 Perser, Griechen und Römer kennen 

 die wilden und cultivirten Cynara 

 und theilen sie in solche ein, d. b. 

 in wilde und „gemästete" wie sie 

 sagen; kennen aber natürlich die 



wilden ihrer speciellen Heimat und 

 meist nicht die anderer Völker. 

 Erst zu Plinius Zeiten wurden alle 

 in Italien bekannt und cultivirt, 

 bis dahin hatte man sich mit den 

 heimischen wilden C. horrida begnügt. 

 Aber die Griechen brachten die Ge- 

 wächse ihrer schönen Heimat mit 

 sich und bald siegten Carden und 

 Artischoken über die dornigeren 

 heimischen Formen. Die Cynara 

 horrida bedeckt noch heute zusammen 

 mit Acanthus spinosissimius, mit denen 

 Columella sie auch vergleicht, alle 

 wüsten Felder und Plätze von Apulien 

 südwärts längs der blauen Adria und 

 ist ebenso gemein in Sicilien und 

 Sardinien. Sie steht truppweise oder 

 einzeln oder in unabsehbaren Colonien 

 und ihre im Sommer vertrocknenden 

 Blätter, besetzt mit zahlreichen gelb- 

 lichen nadelgleichen Dornen, machen es 

 zeitweise völlig unmöglich, nackten 

 Fusses über diese Felder zu schreiten. 

 Man nimmt sie heute kaum noch für die 



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