j ->5 Besprechungen. 



analog aufgefaßt, wie die Bildung gewisser postmortal entstehender 

 Farbstoffe, z. B. des Indigo, der Palladinschen Atmungspigmente usw. 



In vielfacher Beziehung stehen die Ansichten der Verf. über die 

 chemische Natur des Anthokyans in Übereinstimmung mit denen von 

 Wiegand, Pick, Mirande, Laborde, Overton, Palladin u. a., 

 denen zufolge das Anthokyan selbst aromatischer Natur ist oder mit 

 Tannin oder verwandten Substanzen verbunden ist. — 



Die aus i und 2 sich ergebende Hypothese der Anthokyanentstehung 

 sucht Wheldale durch verschiedene Tatsachen zu stützen. So durch 

 Vergleich mit analogen Reaktionen, durch die Erscheinungen über die Ver- 

 breitung und das Auftreten des Anthokyans unter normalen und abnormen 

 Bedingungen, durch' das Vorhandensein von glykosidspaltenden Fermenten 

 und Oxydasen in anthok3'anführenden Pflanzen und durch die bekannte 

 Begünstigung der Anthokyanbildung nach Fütterung mit Zucker (Overton). 



In einem letzten Kapitel erörtert die Verf. die Beziehungen, die 

 sich aus ihrer H}'pothese zu unseren Kenntnissen über die Verwandt- 

 schaft zwischen Farben Varietäten und ihrem Ausgangstypus ergeben. 

 So ist sie geneigt anzunehmen, daß das Auftreten einer farbigen Varietät 

 gemäß ihrer Hvpothese durch den Ausfall eines Mendelschen Faktors 

 d. h. durch den Ausfall eines Enzyms, das die Hydrolyse und Synthese 

 des Glykosids beherrscht, erklärt werden kann. Das Chromogen ist 

 dann frei von Zucker und kann dann zu Anthokyan oxydiert werden. — 



Die Anthokyanliteratur beginnt, ähnlich wie dies bei der Chlorophyll- 

 literatur schon längere Zeit der Fall ist, mehr und mehr anzuschwellen 

 und daher ist es sicherlich wünschenswert, die zahlreichen bekannt 

 gewordenen Tatsachen \'on einem einheitlichen Gesichtspunkte unter 

 Zuhilfenahme von Hypothesen, wie es die Verf. tut, zu überschauen 

 und zu ordnen. Dieser Weg kann Erfolge bringen. Was aber speziell 

 die Anthokyanentstehung anbelangt, so wird man meiner Meinimg nach 

 zunächst hauptsächlich darauf losarbeiten müssen, aus reinem kristalli- 

 sierten Anthokyan die Komponenten darzustellen, wie dies in alier- 

 neuester Zeit mit gutem Erfolge von V. Gräfe -"^ begonnen wurde. 

 Sobald man die Bausteine kennt, wird man vieles viel sicherer und 

 leichter beurteilen und verstehen können. Moli seh. 



Wheldale, M., On the formation of anthocyan. 



Journ. of Gcnctics. 191 1. 1, 133. 

 Die Abhandlung bringt eine mehr theoretische Diskussion über die 

 l^ci der Anthocyanbildung sich abspielenden chemischen Prozesse. Es 



^) Gräfe, V., Studien über das Anthokyan. III. Mitteilung. Sitzgsber. Ak. 

 Wiss. Wien. Math. nat. Kl. Juni 191 1. 



