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weiter war die Abspaltung des Phvtols aus seiner esterartigen Bindung 

 im Chlorophyll als eine Reaktion erkannt worden, welche an enzyma- 

 tische Spaltungsvorgänge erinnert. 



Eine erneute Untersuchung des kristallisierten Chloroph}lls (XI) 

 ergab, daß die frühere Auffassung von dessen Konstitution einer 

 Korrektur bedarf, insofern darin niclit zwei Methoxyle, sondern ein 

 Methoxyl und ein Äthoxyl anzunehmen sind. Das PhytolchI()roph}'ll 

 enthält aber ein Methoxyl neben einem Phytolrest. Von ganz beson- 

 derem Interesse ist nun der Vorgang der Abspaltung des Phvtols. 

 Nach den umsichtigen und eingehenden Versuchen des Verf. besteht 

 nämlich kein Zweifel, daß es sich hier um eine enzymatische Ester- 

 spaltung handelt. Als Enzympräparat mußte freilich das frisch extra- 

 hierte Blattmehl dienen und Versuche über Abtrennung des Enzyms 

 daraus, Löslichkeitsverhältnisse usw. werden noch nicht referiert. Allein 

 die Substanz ist thermolabil, wirkt schon in geringen Mengen und zwar 

 ganz spezifisch auf das natürliche Chlorophyll (weniger intensiv auf das 

 aus Chloroph}!! mit alkoholischer Oxalsäure hervorgehende Phäophytin), 

 so daß es berechtigt erscheint, wenn der Verf. von einem neuen Enzym, 

 der Chlorophyllase, spricht. Das chlorophyllspaltende Enzym hat 

 die Besonderheit, daß es in hochprozentigem Alkohol intensiv wirkt. 

 92 Yo Alkohol verlangsamt seine Wirkung bereits, in 80 "/q Alkohol 

 aber wirkt es intensiv. Sein Temperaturoptimum scheint niedrig zu 

 liegen (20°); Kochen mit Alkohol zerstört es langsam. In monatelang 

 lagerndem Blattpuher zeigte sich die Enz\mwirkung gegenüber frischen 

 Präparaten geschwächt. 



Die Chloroph}'llasewirkung besteht nun in einem Vorgang, welcher 

 der Hydrol\se parallel läuft und als Alkoholyse zu bezeichnen ist. Der 

 als Lösungsmittel dienende Alkohol ersetzt hierbei .das abgespaltene 

 Phytol, und es entsteht eine Reihe von gut kristallisierenden Chlorophyll- 

 derivaten, welche passend als Alkyl-Chlorophyllide bezeichnet werden. 

 Dazu gehört auch das früher so genannte »kristallisierte Chlorophyll«, 

 welches nunmehr, da zu seiner Herstellung der gewöhnliche Weingeist 

 in Verwendung kam, als Äthylchlorophyllid zu bezeichnen ist. Es ist 

 dies dieselbe Substanz, welche die Borodinschen Chlorophyllkrystalle 

 darstellt. Durch ein eigentümliches Zusammentreffen ist ohne Kenntnis 

 der jetzt publizierten Ergebnisse Willst ätters vor mehr als Jahresfrist 

 im Laboratorium des Ref. die gleiche Alkylierung des Chlorophylls als 

 mikroskopische Reaktion aufgefunden worden, worüber bald näheres 

 berichtet werden soll. Andere krystallisierte Chlorophylle, wie das 

 Meth}l- und Propylchlorophyllid sind ebenso leicht darzustellen. Das 

 natürliche Chloroph}ll muß nun natürlich als Phytylchlorophyllid be- 



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