jg5 Besprechungen. 



Helianthus annuus in mancher Beziehung einnehmen (Wachstum ohne 

 Sauerstoff), war es interessant, die Umwandlung der Reservestoffe in 

 den keimenden Samen der Sonnenblume zu untersuchen. 



Daß das Fett fetthaltiger Samen im Laufe der Keimung als Reserve- 

 stoff aufgebraucht und teilweise in Kohlehydrate verwandelt wird, ist 

 eine Tatsache, die schon vielfach an Samen verschiedener Arten auf- 

 gefunden wurde. Die bisherigen Untersuchungen schlössen aber zumeist 

 ab mit der Beobachtung von Keimpflanzen, die die Erdoberfläche 

 noch nicht erreicht hatten, oder aber doch im Dunkeln erzogen wurden. 

 Verf. führt seine Untersuchungen aber einmal weiter bis zu 13 Tage 

 alten Keimpflanzen, die ihre Kotyledonen schon voll entfaltet haben; 

 dann aber, in der richtigen Voraussetzung, daß in etiolierten Pflanzen 

 andere chemische Bedingungen geboten sind, als in im Lichte er- 

 wachsenen, erzieht er seine Versuchskeimlinge in voller Beleuchtung und 

 schließt die störende Wirkung der Assimilation dadurch aus, daß er 

 seine Pflanzen in einem Apparat untersucht, durch den von COg be- 

 freite Luft gesaugt wird. 



Durch die wachsende Zuckermenge bei schwindendem Fett wird 

 bewiesen, daß auch in nicht verdunkelten Pflanzen Zucker aus dem 

 Reservefett gewonnen wird. Bei der Umwandlung des Fettes tritt 

 wenigstens z. T. eine Spaltung in freie Fettsäure und Glyzerin ein. 

 Der Gehalt an freier Säure im Fett der Wurzeln und Hypokotyle steigt 

 schnell von der Keimung ab und bleibt durch alle Stadien hoch, 

 während er in den Kotyledonen gering ist. 



Die Reservestoffe schwinden zuerst in Wurzeln und Kotyledonen. 

 Nach 13 Tagen waren unter den angewandten Versuchsbedingungen 

 alle Reservestoffe aufgebraucht und die Keimlinge starben bald ab. 



E. Lehmann. 



Curtius, Th., und Franzen, H., Aldehyde aus grünen 

 Pflanzenteilen, i. Mitteilung: Über a, /?-Hexylenaldehyd. 



Sitzgsber. d. Heidelberg. Ak. d. Wiss., Stiftg. Heinr. Lanz, Math. nat. Kl. 

 19 10. 20. Abhandig. Ii S. 



1881 gab Reinke bekannt, daß man aus Blättern mit Wasserdampf 

 flüchtige Stoffe von Aldehydcharakter abscheiden kann; bald darauf 

 stellte er, gemeinsam mit Krätzschmar, fest, daß man den Gehalt 

 mancher Pflanzenblätter an diesen Stoffen durch Verdunklung vermindern 

 kann. 1897 veröffentlichten Curtius und Reinke die Ergebnisse 

 des erstgenannten Forschers, nach welchen man die fraglichen Aldehyde 

 in Form von Kondensationsprodukten mittels Metanitrobenzhydrazid 

 quantitativ aus dem Destillat abscheiden und durch Destillation mit 



