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6 — io%; doch trat auch m hohen Konzentrationen — bei Glukose 

 bis 25 — 30%, bei Maltose bis 40, ja 50%, ähnlich bei Rohrzucker — 

 noch Gärung ein, und zwar ging diese bei den Polysacchariden in 

 höherer Konzentration weiter als bei der d-Glukose in ähnlicher Kon- 

 zentration, was Verf. mit der Annahme leichterer Spaltfähigkeit der 

 d-Glukose im Entstehungszustande zu erklären sucht. 



Qualitativ sind die Gärungsprodukte, dieselben, die schon von früheren 

 Untersuchern gefunden waren (Alkohol, Aceton, Milch-, Essigsäure, 

 Kohlendioxyd, Wasserstoff), bei allen Zuckerarten gleich. Die quanti- 

 tativen Verhältnisse, insbesondere die Menge und Zusammensetzung 

 der gebildeten Säuren, sind abhängig einmal von den spezifischen Eigen- 

 schaften der Bakterienart, ferner von der Art und von der Konzentration 

 des Zuckers. 



Von Zersetzungsprodukten des Peptons wurden Schwefelwasserstoff 

 und Indol nachgewiesen. Bei steigendem Zuckergehalt der Nährlösung 

 wird das Pepton zunächst durch den Zucker vor weitergehenden Zer- 

 setzungen geschützt, »gedeckt«; bei höheren Zuckerkonzentraiionen wird 

 wieder mehr Pepton zersetzt. Weitere Gesetzmäßigkeiten in bezug auf 

 die Peptonzersetzung ließen sich kaum ableiten. 



Die Arbeit bereichert und berichtigt unsere Kenntnis über das Ver- 

 halten der Bakterien gegenüber verschiedenen Zuckerarten in vielen 

 Einzelheiten. Gesetzmäßigkeiten oder auch nur allgemeine Regeln lassen 

 sich jedoch aus den vorgelegten Versuchsergebnissen, wenn überhaupt, so 

 nur in sehr geringer Zahl ableiten. Behrens. 



Briggs, L. J., and Shantz, H. L., A wax seal method for 

 determining the lower limit of available soil moisture. 



Bot. Gaz. 191 1. 51, 210 — 219. 



Die Verf. suchen einen Beitrag zur Lösung der schon oft be- 

 arbeiteten Frage zu liefern, bis zu welchem Feuchtigkeitsgehalte die 

 Wurzeln von grünen Pflanzen dem Boden Wasser entziehen können. 

 Sie verwendeten für ihre Versuche undurchlässisre Kulturgefäße aus 

 Glas; durch einen Wachs- oder Paraffinüberzug schlössen sie Wasser- 

 verluste des Bodens durch Verdunstung aus. Der Beginn dauernden 

 Welkens wurde als Kriterium dafür benutzt, daß die Versuchspflanzen 

 nicht mehr genügend Feuchtigkeit aufzunehmen vermochten. Für Weizen 

 fanden die Verf., daß in feinem Sande in Mittel 2,6%, in feinem 

 Sandlehm 9,7%, in Ton 16,3% der Feuchtigkeit nicht ausgenutzt 

 werden können, ein Ergebnis, das gut mit dem früherer Autoren 

 übereinstimmt. H. Fitting. 



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