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Wühebn Benecke, 



Es lag dann weiter die Möglichkeit vor, daß Ammonsalze 

 derart wirken, daß unter ihrem Einfluß Zucker als Assimilations- 

 produkt sich in größerer Menge als unter normalen Bedingungen 

 ansammelt, ehe die Stärkebildung eintritt, daß also Helodea 

 unter ihrem Einfluß saccharophyll wird. Diese Möglichkeit habe 

 ich durch einige mit Hilfe der plasmolytischen Methode durch- 

 geführte Versuche geprüft. 



Diese ergaben jedoch stets, daß bei Zufuhr von Ammonium- 

 salzen der osmotische Wert in assimilierenden Zellen nie höher 

 steigt, sondern entweder niedriger oder allenfalls gleich hoch bleibt 

 wie in solchen, die ohne Ammonzufuhr unter sonst gleichen 

 Bedingungen assimilieren. Es kann also keine Rede davon sein„ 

 daß unter dem Einfluß von Ammonsalzen sehr viel Zucker statt 

 Stärke sich ansammelt. Immerhin könnte aus folgenden Ver- 

 suchen eine gewisse Hinneigung zur SaccharophylHe unter der 

 Wirkung der Ammonsalze herausgelesen werden: Helodea- 

 blätter werden in iproz. Bikarbonatlösung, welcher entweder 

 Kalium- oder Ammoniumnitrat (o,i %) zugefügt ist, teils im 

 Hellen, teils im Dunkeln von 9 Uhr früh bis abends gehalten. Vor 

 Versuchsbeginn plasmolysieren die Blattzellen in o,iq Mol. NaCl. 

 Die dunkelgehaltenen verändern diesen Wert bis abends nicht. 

 Die belichteten, und zwar sowohl die K- als die NH^-Blätter 

 plasmolysieren aber abends erst in 0,22 Mol. NaCl. Erstere 

 haben außerdem Stärke gebildet, letztere aber nicht. Solchen 

 Versuchen haftet wegen der Schwierigkeit der Beobachtung 

 eine gewisse Unsicherheit an, doch lassen sie darauf schließen, 

 daß bei Ammonzufuhr ein in geringem Maße höherer Zucker- 

 gehalt erreicht werden kann, ehe Stärke sich bildet ^ Wahr- 

 scheinlich liegt hier aber gar keine spezifische Ammonwirkung 

 vor, sondern eine Erscheinung, die sich unter allen Bedingungen 

 zeigt, die eine nur schwache Assimilation ermöglichen. Mög- 

 licherweise würde man z. B. bei recht schwacher Beleuchtung 



') In vielen Versuchen, auf deren Ergebnisse ich in anderem Zusammenhang 

 zurückzukommen hoffe, zeigte es sich, daß bei Assimilation unter normalen, günstigen 

 Bedingungen, ohne NH 4- Zufuhr, die ersten Stärkespuren in entstärkten Helodeablättern 

 auftreten, bevor eine Erhöhung des osmotischen "Werts nachweisbar ist; z. B. traten 

 die ersten Stärkespuren nach ^/^ Stunde auf, während erst nach l — 2 Stunden sich 

 eine Erhöhung des osmotischen Werts infolge der Assimilation um 0,01 — 0,02 Mol. 

 NaCl plasmolytisch nachweisen ließ. 



