DU GENRE GROSEILLIER. yS 



ces que celles de l'espèce. Les confiseurs, k 

 Paris, n'auraient pas la petite groseille rousse 

 de Croissy , la meilleure poui' faire les gelées , 

 parce qu'elle est la plus sucrée de toutes : nous 

 l'avons figurée dans cet ouvrage. 



Quelle est encore la cause de cette négli- 

 gence? Il faut l'attribuer, nous l'avons déjà dit , 

 aux ouvrages généraux d'agriculture. <■< On 

 « n'emploie jamais celui des semences, disent-ils, 

 « parce cpi'on jouit plus promptement par le 

 i< moyen des boutures et des marcottes si faciles 

 (( à faire. » Mais ce moyen reproduit servile- 

 ment les mêmes fleurs, les mêmes fruits, et 

 enlève tout espoir d'en obtenir de nouveaux. 

 K Généralement on ne sème pas le Groseillier » , 

 dit un auteur justement renommé d'ailleurs par 

 de très bons ouvrages d'horticidture , (( parce 

 (( cju'il suffit au printemps ou à l'automne de 

 H couper une branche, de la planter à quatre 

 (( ou cinq pouces , même l'extrémité haute de la 

 u branche en bas , pour c[u'elle donne du fruit 

 (( dans la même année. » 



Il est vrai que dans la période qiii suit celle 

 ([ue nous venons de transcrire , il dit : u En se- 

 « mant le Groseillier, à la volée ou^ en rayons 

 « à l'automne , ou aussitôt la maturité dans une 

 « terre bien meuble , et de manière à ce que les 

 '( semences soient très légèrement ("ouvertes de 



