CHAPITRE IV. 



ÉCONOMIE DOMESTIQUE. 



Ce chapitre est destiné aux personnes qui ha- 

 bitent des campagnes éloignées ; celles qui sont 

 chargées d'une nombreuse famille, et qui doivent 

 principalement songer au bien-être de leur mai- 

 son , y verront tout le parti qu'on peut tirer des 

 fruits du Groseillier, soit pour l'ornement de 

 leur jardin , soit pour la conservation de leur 

 santé, ou pour l'agrément de lem- table. 



Nous le diviserons en trois paragraphes. Le 

 premier contiendra quelcjnes détails sur la ma- 

 nière de conduire le Groseillier pour l'ornement 

 des jardins. Nous nous étendrons peu à cet égard ; 

 nous renvoyons au chapitre qui traite de la cul- 

 ture. 



Le second contiendra des notions sur les se- 

 cours que tire l'art de guérir des fruits du Gro- 

 seillier. 



Le troisième paragraphe , enfin , offrira un re- 

 cueil de recettes pour l'emploi de ces fruits dans 

 l'économie domestique. 



