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et y verser la solution goutte à goutte, pour amener la plante au bout 

 cl un certain temps dans la solution presque pure. Par ce deuxième 

 procédé, la plante a donc chance de pouvoir s'accommoder au milieu. 

 De ces deux manières, l'une brusque, l'autre graduelle, d'opérer 

 l'immersion de la plante dans une solution, c'est la première qui a 

 été eniDloyée pour le saccharose, tandis que la deuxième a servi aux 

 études sur les sels de l'eau de mer : en effet, pour déterminer la con- 

 centration en saccharose qui provoque dans l'eau de mer normale 

 le début de la contraction, j'ai plongé directement les Porphyra dans 

 les solutions de saccharose; au contraire, pour établir la concentra- 

 tion en saccharose à laquelle correspond le début de la contraction 

 dans l'eau de mer diluée ou évaporée à moitié, j'ai préalablement 

 accoutumé les cellules à ces milieux d'eau de mer concentrée ou 

 diluée. Nous avons vu que le lésultat trouvé a été le même dans l'un 

 comme dans l'autre de ces milieux; il fallait évidemment s'assurer 

 qu'il ne s agissait pas d' un phénomène d'accommodation se produi- 

 sant Dour les sels, et qui aurait tout aussi bien pu empêcher la con- 

 traction dans le saccharose si l'immersion de la plante dans ce corps 

 n'avait pas été brusque. Pour vérifier ce point, j'ai fait d'autres 

 expériences, en procédant cette fois lentement pour le saccharose et 

 brusquement pour les sels. 



1" J'ai retiré des Porphyra de l'eau de mer pour les plonger subi- 

 tement dans l'eau de mer évaporée jusqu'à moitié de son volume; il 

 n'y a pas eu la plus faible diminution de volume du protoplasme. 



2" J'ai placé des Forfhyra dans un volume bien déterminé d'eau 

 de mer, et j'y ai versé goutte à goutte un même volume d'une solution 

 de saccharose d'une concentration de 0.8 mole, c'est-à-dire double de 

 la concentration déterminant le début de la contraction. Les Algues 

 furent ainsi amenées, au bout d'une heure dans une solution de sac- 

 charose ayant exactement la concentration nécessaire pour provo- 

 quer le début de la contraction, et le phénomène se produisit comme 

 d habitude. Dans ce cas, la contraction tend cependant à disparaî- 

 tre plus vite qu'à la suite d'une immersion brusque dans le saccha- 

 rose, mais elle apparaît aussi nettement que précédemment, et aussi- 

 tôt qu'on obtient la concentration de 0.4 mole. 



Tl y a donc un cas réel et bien marqué de grande perméabilité de 

 la plante pour son milieu, l'eau de mer concentrée n'agissant pas de 

 la même façon que la solution de saccharose concentrée : que la 

 plante ait été accommodée lentement au milieu d'eau de mer de con- 



