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Dann berichtete Herr Professor Dr. Ritthausen temer noch über den von ihm aus 

 Baumwollsamenkuchen dargestellten Zucker, welchen er als identisch mit dem von Johnson 

 und Berthelot aus australischer Eucalyptus - Manna dargestellten, Meli tose*) genannten Zucker 

 bezeichnete. Tollens und Scheibler erkannten, dass derselbe in allen Eigenschaften mit einem von 

 ilrnen aus Rübenrohzucker und Melasse erhaltenen, von Loiseau schon beschriebenen und Raffinose 

 benannten Zucker übereinstimmt. Derselbe verhält sich ähnlich dem Rohrzucker, der Saccharose 

 und hat die Zusammensetzung C12 H.23 On -|- 3 H2 , welche Formel Tollens und Scheibler in 

 C18 H32 Oie -|- 5 H3 umänderten ; er ist weniger löslich in Wasser als Rohrzvicker, schmeckt sehi- 

 schwach süss und di-eht die Polarisationsebene weit mehr nach rechts als Saccharose; sein 

 spezifisches Drehungsvermögeu («)D wurde übereinstimmend = 104" gefunden, während das 

 des Rohrzuckers ca. 66,5" beträgt. Aus wässriger Lösung krystallisiert er langsam in feinen 

 Nadeln, aus heiss gesättigter alkoholischer Lösung in langen, oft zu prachtvollen Rosetten 

 vereinigten Nadeln, v. Lippmann erwies die Proexistenz der MeHtose in den Zuckerrüben 

 SuUivan das Vorkommen in Gerstenkörnern. Die Krystallisation des Rohrzuckers wird bei einem 

 Gehalt an Melitose wesentlich verändert und die Süsse beträchtlich vermindert, die Polarisation 

 erhöht, so dass die Bestimmung des Rohrzuckers durch Polarisation mittelst Saccharometem 

 unbrauchbare Resultate liefert. 



Endlich erwähnt Herr Professor Ritthausen ein neues, von ihm nachgewiesenes Vor- 

 kommen des von Scheibler entdeckten und bisher nur als Bestandteil der Rüben bekannten Betain 

 (C5 Hji NO2 4- HgO) in Baumwollen Samen, die diese schwache, leicht krystallisirende Base in 

 nicht unbedeutender Menge enthalten.-) — Alle besprochenen Krystalle und chemischen Präparate 

 wurden von Herrn Ritthausen der Gesellschaft vorgelegt und herumgereicht. 



Herr Professor Dr. Samuel sprach „über die Grenzen der Erblichkeit", und zwar 

 über den allgemein biologischen Theil dieses Problems. Wir müssen uns hier auf die Wiedergabe 

 des Gedankenganges beschränken. Die Vererbungsfähigkeit ist dauernd nur innerhalb derselben 

 Art möglich, findet aber auch in dieser an allzu naher Verwandschaft ihre Grenzen. Die Vererb- 

 lichkeit bestimmter Merkmale und Charaktere erfolgt am sichersten bei beiderseitiger Vererbung 

 derselben durch viele Generationen hindurch, doch ausnahmslos auch hier nicht. Nach einseitiger 

 Vererbung sind alle denkbaren Eventualitäten auch wirklieh beobachtet. Unter ihnen ist hervorzu- 

 heben einerseits „die intermediäre Vererbung" mit ziemlich gleicher Mischung der gekreuzten 

 Charaktere in allen Nachkommen, andererseits ,,die disparate Vererbung" mit ausgeprägter 

 Wiederholung der einseitig vererbten Merkmale, dann jedoch nur in einzelnen Nachkommen. Nie 

 schlägt jedoch ein Nachkomme ganz avisschliesslich nach Vater oder Mutter, stets, wenn auch oft 

 schwach, ist der anderseitige Einfluss nachweisbar. Angeborene Merkmale gehen zum Teil in 

 vererbbare über, im Leben erworbene nur unter bestimmten Verhältnissen. Über den pathalogischen 

 Teil des Problems, „die Erblichkeit von Krankheiten und Missbildungen" wird der Redner in der 

 medicinischen Gesellschaft Bericht erstatten. Die Untersuchungen des Vortragenden sollen demnächst 

 n Virchows Archiv für pathologische Anatomie und Physiologie veröffentlicht werden. 



1) H. Ritthausen über Melitose aus Baumwollensamen: Journal für praktische Chemie 

 [2] Bd. 29, 351. 



2) Ritthausen und Dr. Felix Weger, über Betain aus Pressrückständen der BaumwoUen- 

 samen: Journal für praktische Chemie [2] Bd. 30, 32. 



