AVERTISSEMENT, xvij 



d'autres Médecins de la même réputation 

 alïurent que c'efl: au pain que nous avons 

 l'obligation , fi l'ufage de la viande n'occa- 

 fionne pas de défordrcs dans l'économie 

 animale. 



Enfin 5 comment efl-il permis de croire 

 que M. Linguet ne met pas de fonatifme 

 dans fon fyliéme , & qu'il n'a pas pris, 

 à tâche de rendre le blé le plus mépri- 

 fable des végétaux , lorfqu'il l'a qualifié de 

 malheurcufc petite production feptentrionale ^ 

 qui femhle appeler la faim au lieu de la, 



chajfer , dont l'épi contient plus de 



malheurs peut - être encore que de grains ? 

 En Europe même , ajoute l'Auteur des 

 Annales , dans une note , la récolte du foin 

 & la vendange font fignalées par des réjouif 

 fances ; la moiffon ne l'ejl que par une morné 

 & trifle pefantcur : dans les deux autres le 

 manouvrier fent qu'il amaffe des richeffes-^ 

 & dans celle-ci , quil fabrique des fers. 

 Quelques réflexions fiiffiront pour faire 

 appercevoir que ces différens états dé- 

 pendent de la nature des objets qu'on 

 recueille , Se non de l'idée qu'on s'en 

 'forme. b 



