DE LA Châtaigne. 13 



pour former la tète de l'arbre, fuivant l'endroit 

 où il eft place. Ces foins font partie du détail 

 de la culture d'une Châtaigneraie. 



Le Châtaignier porte fon fruit à l'extrémité des 

 branches , & n'eft en bon rapport qu'autant qu'il 

 eft frappé de l'air Se du foleil. D'après cette ob- 

 fervation, les arbres dans les Châtaigneraies bien 

 ordonnées, font plantés par alignement fur une 

 diftance raifonnable pour permettre qu'on les 

 façonne. Les Châtaigniers dans les lieux bas , font 

 pointe , & cherchent à refpirer ; il faut en éla- 

 guer les branches, afin de leur procurer une tige 

 & une tête élevées : les branches inférieures 

 qu'on laifferoit fubfifter , affameroient l'arbre fans 

 rapporter de fruit. 



On agit un peu différemment dans les lieux 

 élevés ; comme le Châtaignier eft expofé en plein 

 air, l'économie exige qu'on réforme les branches 

 tortues, & celles qui dans leur accroiffement fe 

 trouveront mal placées. La tête de cet arbre doit 

 reftembler à celle d'un Oranger : on ne conferve 

 donc qu'un petit nombre des maîtreffes branches, 

 qui laiiTentle Châtaignier évidé , 8c fourniffent un 

 nombre de branches moyennes fubdivifées en 

 un grand nombre de petites. 



Les expériences journalières nous apprennent 

 que pour faire profiter les Châtaigneraies , il faut 

 kur donner des labours : un Châtaignier planté 



