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merdes pépinières de Châtaigniers, il eft indiffé- 

 rent de choifir les plus greffes Châtaignes & les 

 meilleures au goût, parce que les fruits de cet ar- 

 bre fauvageon , qui font ordinairement fort petits, 

 donnent des fujets beaucoup plus forts lorfqu'ils 

 font reftés plufieurs années en pépinière , Se qu'a- 

 près avoir acquis la grolTeur d'un pouce ÔC demi 

 de diamètre , on les tranfplante. 



Nous ignorons fi l'expérience a juftifié cette 

 remarque ; mais nous nous permettrons une 

 comparaifon. Un homme fain , vigoureux &: bien 

 conftitué, n'eft pas, en général , aufli fufceptible 

 des viciffitudes de l'atmofphère , que celui qui 

 eft né foible & délicat : il doit en être de même 

 des végétaux. La Châtaigne la plus groffe , & de 

 la meilleure qualité , produira un germe plus fort 

 6i mieux nourri , qui réfiftera davantage aux in- 

 tempéries, &: donnera une première fouche plus 

 robufte. D'ailleurs ce font toujours les grains les 

 plus parfaits qu'on deftine pour les femences. 



A quoi ferviroient ici les Obfervations àQ Miller 

 & de BradUy au fujet du Châtaignier, puifque 

 ces Auteurs qui prétendent qu'il ne faut pas le 

 tranfplanter , mais le laiifer croître en futaies, à 

 caufe de fon pivot plus gros & plus long qu'au- 

 cun autre arbre , n'ont en vue que les coupes de 

 bois , &: non la récolte du fruit ? D'ailleurs, nous 

 n'avons fait mention du Châtaignier greffé qu'en 



