Botanische Notizen. 



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von dieser Stelle, wie mir scheint, auch in ^Vleven's Xeues System 

 der Pflanzenphysiologie II (1838) S. 282 übergegangen ist. Sie 

 lautet: «Son identite (de l'inuline) ayec l'amidon semble confirmee 

 par un fait cite par M. Raspail (Ann. sc. nat. 1826 mars), mais 

 qui d'apres son propre recit, a besoin de yerification, savoir: 

 que la racine de topinambour cultiyee aux Antilles, donne de 

 l'amidon, et cultiyee en France, de l'inuline ?. 



Es soll also die Inulinpflanze, wenigstens HeliaiitJms tiiberosiis 

 in den Tropen statt des Inulins als Reseryestoff Stärke erzeugen. 



Raspail selbst hat, \yie man sieht, eine Nachuntersuchung 

 der Angabe gewünscht; sein Wunsch ist aber bis heute, nach 

 fast 100 Jahren, nicht erfüllt worden. 



Man mag über die Wahrscheinlichkeit eines solchen Form- 

 wechsels in der Erzeugung yon Kohlehydrat a priori denken wie 

 man will, sie a limine abzuweisen, wäre durchaus unberechtigt. 

 Die ]\Iöglichkeit des Vorgangs liegt yor. Denn die Inulinpflanzen 

 (Kompositen, Campanulaceen , Lobeliaceen usw.) erzeugen ja 

 schon bei uns regelmäßig in den Chlorophyllkörnern, in den Schließ- 

 zellen, wie in den Endodermen Stärke. In diesem Betracht wäre der 

 Vorgang nur eine Variante, insofern freilich eine sehr belehrende, 

 als wir anscheinend über die äußeren Ursachen des Stoffwechsels 

 einen Fingerzeig bekämen, denyeiter verfolgt werden könnte. 



Ich hatte daher, als ich nach Buitenzorg kam, im Januar von den 

 Kompositen, die auf der »Insel« mit andern Pflanzen der gemäßig- 

 ten Zone kultiviert wurden, einiges ^laterial in Alkohol gesetzt. 



Leider war mir das Glas aus den Augen geraten und als 

 ich vor einiger Zeit wieder auf dasselbe stieß, waren die an- 

 gehängten Xamen unleserlich geworden. Ich konnte nur kon- 

 statieren, daß ich ein halbes Dutzend verschiedene Rhizome mit 

 oberirdischen Stengelteilen gesammelt hatte, vmter denen eine 

 Dahlienknolle ohne weiteres erkenntlich war. Helianthus tuherosus 

 \\nirde, damals wenigstens, im Hortus bogoriensis nicht kultiviert. 



An diesem Alateriale konnte ich konstatieren: 



1. daß bei allen Pflanzen im Rhizom Inulin vorhanden war; 



2. daß bei einer Pflanze auch in dem ]Mark des oberirdischen 

 (beblätterten) Stengels sich Inulin fand; 



3. daß Dahlia in Alkohol ganz wie bei uns Sphaerokristalle 

 in ]Masse bildet; 



