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gtajTcT. Cc&nunsllT. ©cfd){cc^t IL 



biune» — 3iot^graue ^ccbf ibuttet.' 

 6irnc. — Dvot^er O^oniuinutfc^ec 

 3f^m6m.— Üiot^e Xperbllbiitter; 

 birne \Jon ^tnjou. Beurre rouge 

 d'Anjou. 



€*^ tfl md)t wa^rfcöctnlic^/ ba§ Cl. St. E t i e n n e 

 t)icfc Sruc^t gefannt» — ©eine Beune 

 roux dit Amboise feil runb fei^/ unb 



einen langen Stiel ^aOen. 'S^itii^ im 

 Octo6er. — 9?oc^ ^at er eine Beurre 

 rouge, tie aber über vtnb über rot^ fetjn 

 foll. — ^efiimmt f?at fte i)}J e r I e t 



') 9}^einc crile <l>i)i*amtöc crftictt icf) \>on Filassier bei 

 ''l>art6 alv l-eurre ronge d'Anjou, mit öcm ^iif 

 ftt^:— rare, tres— excelleutc poire. — Clucfe aii£ 

 SOiti^ erhielt iil) Tic al^ Böurre dore d'Anjoit. 



