^ c f 6 ft6 u t ( c r D i r n e / al^ \vck\)vt @c(;iüc; 

 flcr uon ber Beun« gris gicOt *). — 2)u 

 .^rtmcl folgte bem Üu in üi ni;e, t?oti 

 t)^m er ftc^ feiten entfernte; fo aucf) bie 

 (Eartf)aufe. — Änoop (S. 5i. of;ne ^^Obif^ 



bung. Beuire rouge, — Beurre d'or. — 



Beurre roux. — Beurre d'Anjou. — > 



Beiirre d'Amboise. — Beune d'Am- 



bleuse, — Poire d'Amboise. — Isam- 



bert. — Isambert leBon. — Gisambert. — 



Rode of rosse Butter Peer. — ,, ®ie fei; 



„t)on ber grauen ^ erO fio utter? 



>, 6trne in nid}t^ aU in ber ^-arbe üer^ 



,, fdjieben, tvefc^c rot^6raun fei;; unb 



„ t)ielleic(;t fei; biefeö üom ^fro# 



,>pfcn!! entfianben. — (Einige galten 



,> bie^e Sorte für bk fc^ma(fi)aftetle Don 



^,aiUu Butterbirnen. *« — 3^"^ ^^^ 



nic^t^ t?on i^r. — fOJiUer aH ^^cmolog 



o^ne (Stimme ft1;reibt blog bem tlnin-' 



tinY)i nad), — ^ a i? e r Tom. ]ir. 



Tab. KU. Nro. 18. a, 3?otl;c Qi^-iiftcrbirnC/ 



Beurre rouge dit d'Anjou. 5(ber nur felteil 



•)6. ^iU I. e, 139. i)^pttf *). 



