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ÖJennO nod) anßcne^m, aOci- föu bic Deco; 

 nomie jum Reifen unb 2)5mpfcn ^ovjunlic^ 

 fc^a&bar t{T. — 3n i^rev Sovm i|l (ic nmb 

 unb nac^ bcm »Stiel ftumpf jugcfpi^t. — (Sic 

 ^at viel a^nlid)e^ mit mnnd)en ^ovmcn bei* 

 IV ei fj € n ^ c V b (1 b u 1 1 e i* b i r n c — Beurre 

 hlanc — bei'cn gemö^nlic^c Ö5vöf>e ftc and) 

 circic^t. — l^ci'Q3aud) jl^t in bei^}tittc unb 

 tt)6l6t fid) üwaß |^ad)vunb nad) bem ^cld), 

 tDobui'd) (ic eine jiemlic^ breite 5(ad)c bilbct, 

 auf bcf bic ^rud)t gut ouffi^t. 'Slad) btm 

 ©ticl nimmt jüe viel fd)ncner ab, unb hübit 

 eine abgejlumpfteSpi^c. — 3« tf)i'^t* SSolI^ 

 fommen^cit ifl fie 2| bi^ 2| 3oü bi'cit unb 

 and) eben fo ^oc^. 



53er 5icmlicb |Tavfe, wei^molfic^te, f)ani 

 fd)alige ^elc^ i\\ weit offen, unb fi^t in einer 

 it)citgcfd)weiftcn , nnfe^nlid) tiefen €infen; 

 fung, weld)e jicmlic^ eben i% «ber nm?5auc^ 

 ergeben jid) cjern breite, f[ad)e ^r^nben^citen, 

 lüeldje bic i^vunbung verberben. — ®cu 

 bönne Stiel i|l i 3oü lang, batb langer^ 

 tmb ft|t in einer engen, jicnilid^ tiefe» 



