138 



Miscellen. 



[XVII. Jahrgang. 



die Haut ab, schneidet sie der Länge 

 nach in Y2 Centimeter dicke Scheiben, 

 belegt jede mit Paradeisäpfel- (Tomaten) 

 Pure, gibt immer zwischen zwei solche 

 Scheiben etwas geriebenen Parmesan- 

 Käse und lässt sie dann in Fett 



Pflanzen zahlreiche sehr stark parfümirte 

 Früchte von schönem Scharlachroth, die 

 in Bezug auf Grösse mit den grossfrüchtigen 

 rivalisiren können. 



Die Firma Vilmorin-Andri eux in 

 Paris hat die ganze Ernte Berger's 



Fig. 30. Immertragende Erdbeere ,, Berger". 



dünsten, so erhält man zu Hammel- 

 braten oder anderem Fleischgericht 

 ein vortrefflich mundendes, schmack- 

 haftes feines Gemüse. 



Die Vierjalireszeiteii - Erdbeere 



Berger, gezüchtet von Berg er in 

 Verriferes, ähnelt der verbesserten Sorte 

 Daru, aber ihre Beeren sind noch länger 

 und sowohl oben wie unten zierlich 

 gespitzt. 



Starkwüchsig und remontirend, gibt 

 sie insbesondere bei jungen, kräftigen 



angekauft und die Sorte in den Handel 

 gebracht. Bei der durch die Societe 

 nationale d'horticulture veranstalteten 

 Ausstellung im September 1891 wurde 

 ihr eine Silbermedaille zuerkannt. Unsere 

 Abbildung Fig. 30 ist nach einem 

 Exemplar angefertigt, welches im Jahre 

 1891 gewachsen ist. 



Kirsche „Belle de Fraiicoiiville". 



Wie die erst kürzlich von uns erwähnte 

 und von der Firma J. C. Schmidt 

 verbreitete Kirschensorte ^Hochgenuss 



