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Die Himbeere. 



[XVII. Jahrgang. 



Die Himbeere. 



In einer an die Schweizer Grund- 

 besitzer gerichteten Mahnung zur He- 

 bung des Obstbaues ^ sagt der Garten- 

 director H. Runtzler über die Himbeere : 



Gleich wie Erdbeeren, gedeihen 

 Himbeeren überall, wohin wir auch 

 kommen, allenthalben finden wir diese 

 Fruchtstaude im wilden und cultivirten 

 Zustande und für Jung und Alt, Arme 

 und Reiche, für alle Menschen ist 

 sie eine erquickende und wohl- 

 schmeckende Frucht, die zu unendlich 

 vielen Zwecken ihre Verwerthung 

 findet. Geben nun auch viele Wälder 

 ohne eine Cultivirung Tausende von 

 Centnern dieser lieblichen Fruchtart, 

 die zur Saftbereituüg und anderen 

 technischen Zwecken vorzüglich sind, 

 so können dieselben doch lange nicht 

 dem Bedürfniss genügen und sind 

 zum Rohverspeisen nicht appetitlich 

 und sauber genug. Deshalb kann 

 eine ganz bedeutende Ausbreitung der 

 Cultur nur rentabel und von grossem 

 Nutzen sein, zumal die Erträge bei 

 richtiger Anlage und Pflege grossartig 

 sind und die aufgewandte Mühe 

 ausserordentlich lohnen. Falsch ist 

 allerdings, zu glauben, dass Himbeeren 

 ganz ohne Pflege gedeihen; kann 

 auch nicht bestritten werden, dass sie 

 ihre Früchte an jeder Stelle tragen 

 und zeitigen, so stehen dieselben doch 

 in keinem Verhältniss mit Früchten 



1 Schweizer Obstbau. Sorten und Werthe 

 im Vergleich zu anderen Tjändern nebst 

 Vorschlägen zur Hebung der Exportfähigkeit. 

 Von H. Runtzler. Aarau 1892. Für 90 kr. 

 zu beziehen von Wilhelm Fr ick, Wien, 

 Graben 27. 



und Erträgen von gut cultivirten An- 

 lagen. Eine einzige Himbeerenstaude 

 mit zweijährigem Triebe, gut am Pfahl 

 aufgebunden und in gutem Gartenboden 

 freistehend, bringt oft in einem Jahre 

 1^/2 l^'s 2 Kilogramm grosse, wohl- 

 schmeckende Früchte. Berechnet man 

 das Kilogramm auch nur mit 1 Franc 

 so gibt die einzelne Staude doch 1"50 

 bis 2 Francs Ertrag; hiernach kann 

 leicht berechnet werden, welche Er- 

 träge von einem Hektar Himbeeren- 

 anlage gewonnen werden können. 

 Richtig ist, dass Himbeeren in allen 

 Bodenarten gedeihen, selbst leichter 

 Sand- und magere, trockene Moor- 

 böden sind hierzu geeignet, nur müssen 

 dieselben tief bearbeitet und stark ge- 

 düngt sein. Am ergiebigsten werden 

 Himbeeren immer auf einem milden 

 Lehmboden sein; rigolt man aber 

 Sand- und Moorboden und durchsetzt 

 sie hierbei mit Dung, Compost, Strassen- 

 erde und anderen Abfällen, so bringen 

 dieselben auch ganz eminente Erträge. 

 Wie fast bei allen Fruchtarten, so ist 

 es auch bei Himbeeren : hat der Boden 

 seine 10 bis 15 Jahre Himbeeren 

 getragen, so wird ein Wechsel fast 

 zur absoluten Nothwendigkeit. Em- 

 pfehlenswerth ist es daher, sich stets 

 auf einen zehn- bis zwölfjährigen 

 Wechsel einzurichten and hierauf bei 

 der Anlage Bedacht zu nehmen. Wo 

 der Boden nicht tiefgründig und gut 

 cultivirt ist, da hat ein 60 bis 70 Cen- 

 timeter tiefes Rigolen grosse Vortheile 

 und ist für Jedermann, der Himbeeren- 

 Culturen im Grossen betreiben will, 

 ^ durchaus empfehlen swerth. 



