August-September 1892. 



Das Veilchen. 



311 



mit Ausnahme des das Sebloss um- 

 gebenden Parktlieiles, welcher einst 

 von Sir Joseph Paxton angelegt 

 worden war — ausschliesslich von 

 Herrn Ferd, Bergman geschaffen 

 worden sind. 



Seit dem Jahre 1871) ist zur Stütze 

 des Herrn Bergman Vater und mit 

 Rücksicht auf die stets zu erweiternden 

 Anlagen dessen Sohn Herr Ernest 

 Bergjuan (geb. zu Ferrieres 1851) 

 als Obergärtner angestellt. M. Ernest 

 der das Staats-Lyceum in Paris ab- 

 solvirte, bat seine gärtnerische Aus- 

 bildung in England genossen und war 

 zuletzt, bevor er nach Ferrieres be- 

 rufen wurde, bei James Veitch & 

 Sons in London beschäftigt, so wie 

 er durcb viele Reisen seine fachlichen 

 Erfahrungen bereichert hatte, welche 

 Herr Bergman Sohn heute durch 

 schätzeuBwerthe Publicatiouen weiteren 

 Kreisen zugänglich macht. 



Für die Obstcultur im Freien und 

 für den Gemüsebau fungirt als Ober- 

 gärtner Herr B o u 1 n , dessen Leistungen 

 die rühmlichste Anerkennung finden. 



Die praktischen Arbeiten der ver- 

 schiedenen Zweige des Gartenbaues 

 verantworten 10 Obergehilfen (Commis), 



welche zumeist am Platze alt geworden 

 sind und zur praktischen Ausbildung 

 junger Leute nicht wenig beitragen. 



Als Arbeitspersonal sind derzeit nebst 

 den 10 Commis 12 in der Gärtnerei 

 wohnende Gehilfen, die den jeweiligen 

 Dienst versehen ; ferner durchschnitt- 

 lich bei 100 Arbeiter einige junge 

 Burschen mit inbegriffen, und 25 

 Arbeiterinnen, welche jedoch im Winter 

 nicht beschäftigt werden. Nebstdem 

 sind im Gemüsegarten 5 Gehilfen und 

 20 Arbeiter beschäftigt. 



Für Transporte ist im Gemüsegarten 

 1 Pferd; für den Park sind 10 Pferde 

 und 4 Ochsen zur ausschliesslichen 

 Verfügung der Gartenleitung gestellt. 



Endlich sei erwähnt, da^s falls ein- 

 mal einer der geehrten Leser bei 

 Gelegenheit diese Gärten besuchen 

 wollte, auf der Linie Avricourt-Paris 

 oder umgekehrt auf der Station Lagny- 

 Torigny abgestiegen werden muss, wo 

 Fahrgelegenheiten zu haben oder zu Fuss 

 in 2 Stunden Ferrieres zu erreichen ist. 



Auf der Linie Paris-Basel, steige 

 man auf der Station Ozouer-la-Feniere 

 ab, von wo aus man in 40 Minuten 

 durch eine alte schattige Allee zum 

 Schlosse gelangt. 



Das Veilchen. 



Die Benennung „ Veilchen" hat in 

 der Sprache des Volkes eine all 

 gemeine) e Bedeutung als in der Bo- 

 tanik. So z. B. heisst unser herbstblühen- 

 des, starkduftendes Cyclmnen (Saubrot) 

 fast allgemein Alpenveikhi'U und Wald- 

 Veilchen] auf allen Märkten kauft mau 

 den in Massen gezogenen rothen, 



weissen, blauen und selbst anders- 

 farbigen riechenden Feigel (Mathiola 

 annua und M. incana), den kanarien- 

 gelben, sepia- und dunkelbraunen oder 

 blauvioletten Lachvelijel (Cheiranthus 

 Cheiri), die schöne weisse, violette 

 oder purpurne, ebenfalls den an- 

 genehmsten Geruch aushauchende 



