November 1892.] 



Johannisb eeren. 



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jedenfalls mit importirten Grassamen- 

 Miscluingen dahin kam; es sieht nicht 

 schlecht aus und macht sich dort, wo 

 es weniger auf Feinheit des Rasens oder 

 auf dessen Gleichmässigkeit ankommt, 

 sehr gut, bleibt auch in der Hitze frisch 

 und grün und blüht natürlich nicht, 

 wenn fortwährend geschnitten wird. 



Das sind also die Geheimnisse eines 

 immergrünen Rasens im sonnenreichen 

 Süden! Wer sie erkennt, kann sie ein- 

 führen, respective in sie eindringen 

 und wird Erfolg haben. In der Nähe 



des kühlenden Meeres bleibt der Rasen 

 immer leichter erhaltbar über Sommer, 

 im Innern des Landes schwerer. Frischer 

 und sandiger Boden fördert besser 

 grünen Rasen als lehmiger oder kalk- 

 reicher Boden. 



Leider sind die Samen vorgenannter 

 Gräser im Handel nicht zu erhalten, 

 sonst wäre deren Einführung für feinen 

 Gartenrasen überall erwünscht. Es ist 

 keine Frage, dass sie ihre guten Eigen- 

 schaften auch durch Samen fortpflanzen 

 würden. 



Johannisbeeren. 



Aus der Schrift „Schweizer Obstbau" von H. Runtzler. 



Koramen Johannisbeeren auch viel- 

 fach wild in Feld und Wald vor und 

 ist es auch ein fast übermüthiges Unter- 

 nehmen, dem Aschenbrödel der Obst- 

 sträucher Loblieder zu singen, wir 

 wagen es doch und sind überzeugt, 

 dass die Zeit nicht mehr ferne ist, 

 wo dieser bescheidene Strauch^ in 

 unseren Culturen lebend, eine bedeu- 

 tendere Rolle spielen wird, als heute. 



Gehege, die noch Millionen Hekto- 

 liter Beerenfrüchte jährlich tragen 

 können, gibt es bei uns^ noch genug 

 Es kann also nur darauf ankommen, 

 einen Strauch oder eine Pflanze zu 

 finden, die eine Ausbeutung dieser Ge- 

 hege mit Nutzen sicherstellen. Hierzu 

 ist der Johannisbeerenstrauch wohl am 

 meisten berufen. 



Die Sache hat aber noch eine zweite 

 Seite: vom Schnapsteufel hören und 

 lesen wir alle Tage und es ist leider 



1 In der Schweiz; die Ermalmung ist 

 an die Schweizer Landwirthe gerichtet, ver- 

 dient aber auch unsererseits alle Beachtung:. 

 Wiener illustr. Gartenzeitunif. 



eine unumstössliche Wahrheit, dass 

 hierdurch unendlich viele Menschen 

 unglücklich gemacht werden. Bedenkt 

 man aber die Verhältnisse und hat 

 man Gelegenheit gehabt, grosse Trup- 

 pen von ländlichen Arbeitern bei 

 starker Hitze täglich 12, 14 und 

 IG Stunden arbeiten zu sehen und 

 dies selbst einige Jahre mit durch- 

 gemacht, dann weiss man auch, welche 

 Menge von physischer Kraftaufwen- 

 dung hierbei verbraucht wird und 

 dass diese Leute eines Reizmittels be- 

 dürfen, um derartige Anstrengungen 

 zu überwinden. Schnaps oder Brannt- 

 wein beherrscht bis heute hier das 

 Feld, Bier sollte ihn verdrängen, 

 hat es aber nicht gethan und ist, 

 richtig besehen, nicht viel besser als 

 Schnaps ! 



Mag man nun über Johannisbeeren- 

 wein denken wie man will, feststehend 

 bleibt, dass Apfel-, Johannis- und 

 Stachelbeerenwein viel gesünder als 

 Schnaps und Bier ist. Und da sich 



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