Deoember 1892.1 



Ungarischer Rinderdünger. 



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hergestellt zu werden pflegt: als Haus- 

 trunk, als Tischwein und als feiner 

 Tafelwein. Daran ändert auch der Um- 

 stand nichts, dass der Pforzheimer Fa- 

 brikant Carl Siebenpfeiffer ums 

 Jahr 1885 in eelbstständiger Weise, 

 ohne von Professor Möbl Kenntniss zu 

 haben, gleichfalls Weinkrautweine her- 

 stellte, um dann die Priorität der Er- 

 findung für sich in Anspruch zu nehmen. 

 Während dieser für die Verbreitung 

 in Baden erfolgreich thätig war, hat 

 Carl Beck, früher in Ehingen, seit 

 1890 in Heilbronn, auf württember- 

 gischem Boden sein Bestes gethan, um 

 die feldbautreibende Bevölkerung in 

 ihrem eigenen Interesse für diese 

 neue Cultur zu erwärmen. Wenn 

 auch die königl. Centralstelle für 

 Landwirthschaft ' und die Holienheimer 

 Versuchsstation seine Bestrebungen 

 nicht in der erwünschten Weise unter- 



* Das württembergische Ministerium hat 

 den Titel „Centralstelle". 



stützten, 60 erlebte er doch die frohe 

 Genugthuung, durch die „Gesellschaft 

 zur Einführung des Weinkrautes" 

 (10. Februar 1801) und die „Beeren- 

 weinkellerei Heilbronn" (4. Mai 1891), 

 deren Seele er ist, Fühlung zu finden 

 mit den weitesten Kreisen und Er- 

 folge zu erzielen, von welchen die 

 Freunde der Weinkrautcultur noch 

 vor Kurzem keine Ahnung hatten. 



Die Vortheilc, welche der bäuer- 

 lichen Haushaltung aus der Pflege 

 dieses Krautes erwachsen, sind so 

 gross, dass sie Jedermann einleuchten 

 müssen und hoffentlich bald wird es 

 in schwäbischen Gefilden kein Dorf 

 mehr geben, wo es nicht gepflanzt 

 würde. Die neue Bezeichnung „Wein- 

 kraut", wovon besonders die beiden 

 Spielarten Queen Victoria und Paragon 

 (letztere die weinreichere) zu em- 

 pfehlen sind, müssen uns so mund- 

 gerecht werden, dsss der alte ominöse 

 Gattungename Rhabarber ganz ver- 

 schwindet. 



Der ungarische, concentrirte Rinderdünger der 

 Temesvarer Fabrik. 



Von Wilhelm Mühle, Kunst- und Handelsgärtner in Teraesvar. 



Wiederholte Anfragen von geehrten 

 Freunden, Collegen, Vereinen und 

 Versuchsstationen über den concen- 

 trirten Rinderdünger aus den Fa- 

 briken von Temesvär und Arad, 

 welche ich brieflich zu beantworten 

 nicht jederzeit im Stande bin, ver- 

 anlassen mich, einige genaue Daten 

 über diesen Gegenstand hier nieder- 

 zulegen. Ich beschränke mich auf die 

 Fabrik von Temesvär, welche ich 



genau kenne und wiederholt persön- 

 lich besucht habe, denn die Arader 

 Düngerfabrik ist der hiesigen ganz 

 gleich. 



Vor allem Anderen erkläre ich, 

 dass dieses Düngermehl absolut nichts 

 anderes als reiner guter Rindsdünger 

 ist, welcher von 5000 bis 6000 Mast- 

 ochsen aus den hiesigen grossen Spiri- 

 tus-Raffinerien gewonnen wird. Die 

 gesunden, schönen Mastochsen werden 



