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stickstofffreien, pektinartigen Verbindungen besteht. Dieser Wider- 
spruch scheint mir nur dadurch zu kommen, daß Mac Dougal, 
der hauptsächlich makroskopisch arbeitet, ganze Gewebestücke 
verwendet, z. B. Scheiben von Opuntiaflachsprossen, und deren 
Quellung mißt. Hier wird natürlich das Plasma nur zu einem 
ganz geringen Teil an der Quellung beteiligt sein, und nament- 
lich bei Opuntia werden die Pektinstoffe der Membranen und 
Schleimzellen die größte Rolle spielen. Daß sich diese aber 
gegenüber Elektrolyten ganz anders verhalten wie Gelatine, ist 
in einer früheren Arbeit für Agar-Agar gezeigt worden. So- 
wohl Säuren, als auch Basen und Neutralsalze rufen anfangs 
stets eine Entquellung hervor (H. Walter, 1923, S. 183)!. 
Neuerdings ist gegen die Aufstellung der Hofmeisterschen 
Ionenreihen ein schwerer Einwand von Loeb (1923) gemacht 
worden. Die verschiedene Beeinflussung der Quellung durch 
die Ionen soll eine rein sekundäre Frscheinung sein, die durch 
das sogenannte Donnansche Gleichgewicht zu ersetzen ist. Aus- 
schlaggebend ist nach Loeb nur die Wertigkeit der Ionen; gleich- 
wertige Ionen zeigen dieselbe Wirkung. Da diese Frage für 
uns von prinzipieller Wichtigkeit ist, so muß ich auf sie näher 
eingehen. 
Die interessanten Ausführungen Loebs sind kurz folgende: 
Stellt man sich eine ı proz. Gelatinelösung in einer Säure von 
bestimmter Konzentration her, füllt sie in ein Kollodiumosmo- 
meter, das für Gelatine undurchlässig, für die Säureionen da- 
gegen durchlässig ist und taucht schließlich das Osmometer in 
eine reine Säurelösung von derselben Konzentration, wie im 
ÖOsmometer, so entsteht in diesem ein gewisser Überdruck. 
Man sollte nun annehmen, daß dieser Überdruck direkt den 
osmotischen Druck der Gelatine angibt, da die Säurekonzen- 
tration innen und außen gleich ist. Aber der Fall liegt kom- 
!) Die vorwiegende Proteid-Natur des Plasmas geht m. E. deutlich aus den 
Verdauungsversuchen von Biedermann hervor. Nach Extraktion der Lipoide läßt 
sich Pflanzenplasma mit Trypsin restlos verdauen. Das Myxomyzetenplasma ist von 
Reinke und neuerdings Lepeschkin chemisch genauer untersucht, und auch hier 
ergaben die Analysen ein Vorwiegen der Proteide. Gleichzeitig zeigen aber die 
Myxomyzeten beim Verdauen genau dasselbe Verhalten wie die höheren Pflanzen 
(vgl. Biedermann, Pflüg. Arch., 1924, 202, 223 und H. Walter, Biochem. 
Zeitschr., 1921, 122, 86). 
