544 Hermann Ullrich, 
Es sindalsotatsächlichbeidererneutenN-Assi- 
milation Proteinkörper gebildetundindenChloro- 
plasten gestapelt worden. Durch diese Protein- 
körper, die einer Pepsin-Verdauung zugänglich 
sind, muß daher auch das Wachstum der Chloro- 
plasten bedingt gewesensein, dennnachihrer Ent- 
fernung sinkt der Rauminhalt wieder. 
Meine Erfahrungen über die Verdauung der N-Hunger- 
chloroplasten stimmen ferner mit denen von Zacharias an 
herbstlichen, bereits vergilbten Blättern überein. Die noch vor- 
handene aber geringe Menge von Pepsin-verdaulichem Protein 
in meinen Hungerblättern ist völlig verständlich (vgl. vorher 
S. 541 u. 542). Die Restkörper der Chloroplasten vor der N-Assimi- 
lation und nach ihr aber gleichen sich. Man darf also nun- 
mehr, vielleicht auch schon allein auf Grund der Versuche von 
Zacharias (1883, S. 214, 2ı5) schließen, daß hauptsächlich 
Proteasen vom Charakter des Pepsins die einfachen Proteine 
in den Blättern zur Lösung bringen. Die herbstlich-vergilbenden 
Blätter verhalten sich den N-Hungerblättern darin völlig gleich. 
Der im »Plastin« — das wir wohl als ein zusammengesetztes 
Proteid auffassen müssen — vorhandene Stickstoff scheint stets 
für die Pflanze verloren zu gehen. Daher sind auch die Blätter 
beim Laubfall im Herbste nie N-frei, sondern nur N-ärmer als 
vorher (s. auch S. 552). 
V. Bilden desorganisierte Chloroplasten ebenso Eiweiß 
wie intakte? 
Meyer (1918, S. ır0o) führt aus, daß vergilbende Chloro- 
plasten »geschwächt« sein können, so daß »die Eiweißerzeu- 
gung... kleiner sein mußte als die Eiweißlösung während 
der Nacht«. Er nimmt an, daß in diesem Zustande nachts so- 
viel Eiweiß verbraucht wird, wie tagsüber aus der geringen 
Kohlehydratmenge nicht wieder ersetzt werden kann. Damit 
wird auf einen möglichen Grenzfall im Zusammenhang der nor- 
malen Chloroplastenfunktion und der Eiweißbildung hingewiesen. 
Sein Gedankengang erscheint außerordentlich klar und ein- 
leuchtend. Doch sind die Versuche, die er an Tropaeolum über 
den Zustand der Chloroplasten und die Eiweißbildung angestellt 
