550 Hermann Ullrich, 
Für uns spielt diese Frage nur insofern eine Rolle, als sie die 
Eiweißsynthese durch den Protoplasten berührt. Es gelingt, wie 
Meyer (1916, 1918) nachweist und ich bestätigen kann, an 
normalen Blättern mit Hilfe mancher Eiweißreaktionen die 
(eiweißführenden) »Allinante« sichtbar zu machen. Also muß 
die Empfindlichkeit dieser Reaktionen immer noch verhältnis- 
mäßig groß sein, so daß sie weitere Schlüsse gestattet (vgl. 
dazu S. 538). An Hungerblättern ließen sich die Allinante 
nicht nachweisen. Sie mußten hier also unbedingt eiweißärmer 
geworden sein. Die Frage, ob sie ganz geschwunden sind, ist 
schließlich für uns nebensächlich. Aus meinen Versuchen ging 
hervor, daß nach kurzer N-Assimilation die Allinante noch 
nicht auftauchen, während sich inzwischen die Chloroplasten 
stark mit Eiweißstoffen gefüllt haben. Es ist also Grund 
vorhanden, anzunehmen, daß das Plasma bei der 
Eiweißbildung zum mindesten langsamer arbeitet 
als die Chloroplasten, wenn nicht etwa gar die eiweiß- 
führenden Allinante erst nach vollständiger »Füllung« der 
Chloroplasten auftreten, so daß man die Proteinsynthese derselben 
auch als den Vorgang ansehen könnte, dem sie ihre Existenz 
verdanken. 
Andererseits könnte man einwenden, daß nur das Proto- 
plasma Eiweiß bildet und zugleich in den Chloroplasten ab- 
lagert. 
Entsprechendes ließe sich von der CO,-Assimilation sagen, 
bei der nur die Sauerstoffabgabe mit Sicherheit als Leistung 
der Chloroplasten feststeht. Aber genau so, wie man sich hier 
nicht scheut, anderen verwickelteren Hypothesen die einfachere 
Annahme einer ausschließlich den Chloroplasten zukommenden 
Funktion vorzuziehen, wird sich empfehlen, ihnen Ähnliches 
bei der Eiweißsynthese zuzuschreiben. 
Für eine solche Auffassung spricht auch das Auftreten von 
kristallisiertem Protein in ihnen. Mit den sogenannten »Phyto- 
vitellin«-Kristallen haben uns Schimper (1878, 1883), Meyer 
(1883) und Zimmermann (1893) u.a. bekannt gemacht. Stock 
(1892) teilt mit, daß sogar Schwankungen im Vorhandensein 
und in der Größe dieser Gebilde vorkommen, die ganz von dem 
Ernährungszustand der Pflanze in bezug auf Stickstoff ab- 
