30 DES TUNIQUES, PANNES, ET TIGES 



tendre en dehors & former des tuniques en dedans de l'oignon-i 

 que<rr font de petites fannes qui ne fortiront que très-peu ou 

 point du tout en dehors de l'oignon , mais qui relieront dans 

 fon intérieur pour y devenir des tuniques, & que a n'efl certai- 

 nement point autre chofe que la tige qui a donné fa fleur fix 

 mois auparavant, & qui a été repoulVée par les fannes nouvelles & 

 par la tige, qui occupent le centre de l'oignon. 11 ne faut qu'ou- 

 vrir des oignons pour fe convaincre de cette vérité. De même on 

 voit que les tuniques qui recouvrent cette première tige, ont une 

 blellure fraîche à leur extrémité fupérieure, qui n'eil caufée que 

 par la féparation de la fanne qui elt tombée & qui ne faifoit qu'un 

 corps avec ces tuniques. Ces vérités font fi fenfibles qu'il n'eft be- 

 •foin que de les expofer, pour convaincre que tout oignon à tleur 

 double, dans fon état parfait, efl tel que celui que je décris. J'en 

 ,ai cependant trouvé plufieurs qui n'avoient que deux filets & un 

 nombre de tuniques relatif, dans la proportion de diminution : 

 fans doute que ceux-là duroient un an moins que les autres. 

 Quand un oignon provenu de femence donne fa première flcur, 

 on ne voit aucune de ces tiges entre fes tuniques, & quand il n'a 

 donné qu'une fois fa fleur, on ne trouve aufli qu'un de ces filets 

 entre les tuniques; ainfi le fait que j'avance elt fans réplique, & 

 l'intérieur de l'oignon dans fes tuniques & fes tige* ell inoontefla- 

 blement tel que je le dis. 

 DifTé-cn- L'oignon à fleur fimple n'efl: pas compofé comme celui à fleur 

 gnon à double; il jette ordinairement de fon centre & de fes côtés p!u- 

 pij/ ''^fleurs tiges. La Fig. II. 'PL IL efl: la coupe d'un oignon fimple 

 dans laquelle on remarque l'ordre irrégulier de la poufiTe de fon 

 centre qui doit donner plufieurs tiges a a^ S: de plufieurs autres 

 qui doivent fortir entre fes tuniques; b efl l'une des tiges delVé- 

 chées àt l'année précédente qui fe diflingue aifément par fa cu- 

 jleur rouge. L'oignonà fleur fimple me paroît durer beaucoup 



