138 DE LA CULTURE 



cultiver avec fuccès les Jacintes qu'on a tant de peine à confer- 

 ver ailleurs. 



Ce fable eft mis en tas par les Fleuriftes pour le mûrir ou plutôt 

 à mon gré pour perdre fa trop grande humidité. Dts trois mon- 

 ceaux, de fable, de fumier de vache, & de fumier de feuilles, les 

 Fleuriftes compofent une mafle qu'ils arrangent comme il fuit. Ils 

 font une première couche de fable , une féconde de fumier de 

 vache, & une troifieme de fumier de feuilles, de huit ou dix pou- 

 ces, ou même moins, d'épailTeur, & recommencent ces couches 

 jufqu'à ce que la maffe ait fix à fept pieds de haut; la dernière eft 

 de fumier de vache ; mais comme cette couche fe durciroit au fo- 

 leil & ne fe diviferoit plus comme les autres, ils jettent un peu de 

 fable deffus pour empêcher la trop grande aftion du foleil. Après 

 que cette terre a fermenté fix mois cS: quelquefois plus, on la mê- 

 le & on en compofe un autre tas qu'on redéfait aulïï pour le bien- 

 mêler de nouveau; après l'avoir lailVé ralfeoir quelques femaines, 

 on porte cette terre dans les couches, à la hauteur de trois pieds 

 ou environ. 



George Voorhelm, dans fon Livre fur la culture des Jacintes,. 

 dit que ce fumier doit être compofé de trois fixiemes de fumier 

 de vache, de deux fixiemes de fable, & d'un fixieme de fumier 

 de feuilles, ou de tan; il préfère le fumier frais à celui qu'on a 

 gardé pendant un an. Il avertit les Amateurs d'éviter furtout de 

 fe fervir des fumiers de chevaux, mulets, cochons & moutons, 

 & de ne point employer de vafe, ni de terre froide tirée des puits 

 ou des bafTms qu'on a nettoyés, non plus que d'aucune forte 

 de poudrettes ou de fumiers ramalTés dans les rues avec la pouf- 

 fiere. Il cite des perfonnes qui compofent leur terre uniquement,, 

 avec du tan qui doit avoir déjà fervi & perdu prefque tout fon 

 feu, & avec du fumier de vache & de feuilles fans y mêler aucun 

 fable. 



