116 Referate. — Lindner u. Cziser, Alkohol als Nährstoff; Fuchs, Loliumpilz. 
suchten Pilze gegenüber denen von Cladosporium, Dematium, Hefen 
und sterilen weißen Pilzmycelien gänzlich zurücktreten; erst nach 
sechsmonatlicher Lagerung ım Obstkeller konnten zuerst Penicrllium 
glaucum und ausnahmsweise auch einmal Botrytis nachgewiesen 
werden. Bessere Resultate brachten die Zählungen der Keime in 
der Luft des Obstgartens und des Lagerkellers. Es zeigte sich, wie 
oben, eine starke Zunahme von Penicillium glaucum nach lang an- 
dauernder Lagerungszeit, besonders, wenn die Früchte längere Zeit 
nicht kontrolliert wurden. Penicillium ist ın der Luft des Obst- 
kellers häufiger, Botrytis etwa ebenso häufig wie im Freien, Monilia 
ist bis zum Herbst im Obstgarten nachweisbar, verschwindet aber 
vor Neujahr vollständig. Keime von den beiden Gloeosporien finden 
sich ın der Luft nicht; dies findet seine Erklärung darın, daß ihre 
Sporen in eine schleimige Flüssigkeit eingebettet sind und ihre Ver- 
breitung nicht durch die Luft, sondern durch Mitwirkung von Tieren, 
besonders von Milben und ihnen nachstehenden Wanzen stalt- 
findet. 
Untersuchungen über den Fruchtparasitismus von Cladosporium 
ergaben, daß dieser ein recht beschränkter ist und daß für die In- 
fektion mit Cladosporium eine vorherige Verletzung der Fruchl- 
haut unerläßliche Bedingung ist. 
Daß Botrytis cinerea und Monilia fructigena allmählich während 
der Lagerung verschwinden, erklärt sich daraus, daß sie bei den 
niederen Temperaturen nicht fructifizieren, das Verhalten von Gloeo- 
sporium' daraus, daß es bei 4,5° nicht mehr imstande war, zu in- 
fizieren. Das Hervortreten der Gloeosporium album-Fäule wird 
dadurch veranlaßt, daß der Pilz auch bei niederen Temperaturen 
reichlich fruktifiziert und nahezu die gleiche Wachstumsgeschwin- 
diekeit wie Penicillum hat. Wilh. Pietsch, Prosa 
Lindner, P. und (ziser, St. Der Alkohol, ein mehr oder weniger aus- 
gezeichneter Nährstoff für verschiedene Pilze. (Sond. „Wochenschr. 
für Brauerei“ 1912, Nr. ]). 
Es wird eine Reihe von Versuchen besprochen, bei denen ver- 
schiedene Hefen- und Schimmelpilzarten in Nährlösungen kultiviert 
wurden, denen als Kohlenstoffquelle Alkohol zugesetzt worden 
war. Es konnte eine mehr oder weniger leichte Assimilierbarkeit 
des Alkohols ermittelt werden. Auf Einzelresultate soll an dieser 
Stelle nicht eingegangen werden. Laubert, Berlin-Zehlendorf. 
Fuchs, J. Beitrag zur Kenntnis des Loliumpilzes.. Sond. „Hedwigia* 
Bd. LI. S. 221 —239. 
Aus Lolium temulenlum konnte Verfasser bei Kulturversuchen 
drei Pilze (2 Pleosporeen, 1 Fusarium) isolieren, von denen er auf 
