Referate. — Cook, Beziehungen parasitischer Pilze. 167 
Wirkung des Tannins auf die Pilzsporen besteht in einer Keimungs- 
hemmung; darauf folgt die Abtötung der Sporen. Zusatz von Tannin 
zu dem Nährboden verlangsamt die Keimung. Ein geringer Prozent- 
satz von Tannin in destillierttem Wasser kann Keimung und Wachs- 
tum fördern und in gewissem Grade als Nahrungsmittel dienen. 
Nicht nur verschiedene Spezies derselben Art, sondern auch Sporen 
derselben Spezies können sich in demselben Nährboden dem Tannın 
gegenüber verschieden verhalten. Ist das Maximum der Tannin- 
menge, in der die Sporen keimen und wachsen können, erreicht, 
so neigt das Mycel dazu, kurz, dick und stark septiert zu werden. 
Die parasitischen Pilze sind dem Tannin gegenüber empfindlicher 
als die saprophytischen Organismen, welche in einem ihnen zusagen- 
den Nährboden gewachsen sind; sie können mehr 'lannin vertragen 
als solche in einem weniger gut angepaßten Medium. Bei den 
meisten untersuchten Parasiten wurde durch 1—6% Tannin das 
Wachstum gehemmt. In manchen Fällen wurde anfänglich durch be- 
stimmte Prozente von Tannin das Wachstum verlangsamt, um später 
ebenso gut oder selbst üppiger zu werden, als auf dem tanninfreien 
Nährboden. Die Fusarien sind dem Tannin gegenüber widerstands- 
fähiger als die Gloeosporien und Colletotrichen, die Cladosporien 
noch mehr. Am widerstandsfähigsten von allen untersuchten Pilzen 
war Penicillium olivaceum. Geringe Mengen von Tannin können 
die Keimung anregen; haben aber die Sporen in tanninfreiem Nähr- 
boden gekeimt, so kann das Mycel mehr Tannin vertragen, als nötig 
wäre, um die Keimung zu verhindern. Auch die Fruchtbildung 
wird häufig durch Tannin gefördert. Die Wirkung des Tannins ist 
die gleiche auf Agar wie auf flüssigem Nährboden. Die Schutz- 
wirkung des Tannins wird dem Anschein nach durch die übrigen 
Inhaltsstoffe der Zellen beeinflußt. Daher mag der verschiedene 
Grad der Widerstandsfähigkeit der einzelnen Spezies, Varietäten 
und Individuen kommen. Bei der Wundkorkbildung sind es auch 
zweifellos nicht die verkorkten Zellwände, sondern das Tannin, 
welches den Zellen vor den Parasiten, die nur durch Wunden 
eindringen können, Schutz gewährt. Es ist bekannt, daß das Tannin 
sich stets in verletzten Geweben anhäuft und schnell und reichlich 
in Wunden gebildet wird. Vielleicht dient seine Gegenwart dazu, 
die Keimung der Sporen vieler Organismen zu hemmen oder zu 
verhindern, welche anderenfalls zusagende Nahrung in den aus- 
tretenden Säften der Wirtspflanzen finden würden. 
Die zweite Arbeit beschäftigt sich mit der Schutzwirkung 
des Tannins speziell in den Früchten der Pomaceen. üÜber- 
raschend ist die große Verschiedenheit des Tanningehalts zu ver- 
schiedenen Zeiten und unter verschiedenen Verhältnissen. So zeigt 
