März 1890.] 



Miscellen. 



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weisse Pflanzen geben, oder ob wir zur 

 Stecklingszucht werden greifen müssen, 

 und wie leicht oder wie schwer sich 

 diese letztere noch durchführen lassen 

 wird. Versuche mit der Pflanze sind 

 unbedingt zu empfehlen. 



Gerauilim Slielda ist eine Neuheit, 

 die im vorigen Jahre durch den fran- 

 zösischen Handelsgärtner Bruant in 

 Poitiers in unsere Culturen eingeführt 

 wurde. Es ist, wenn auch keine brillante, 

 so doch eine recht nette, porennirende 

 Pflanze mit dicken, knotigen Wurzeln, 

 die Herr Sacc, correspondirendes Mit- 

 glied der franzö- 

 sischen Ackerbau- 

 gesellschaft aus 

 Bolivia (wo Herr 

 Sacc wohnt) ein- 

 gesendet hatte. 



Der Genannte 

 theilt mit, dass 

 diese Pflanze in 

 der Zahnheilkunde 



ausserordentlich 

 wirksam sei. Man 

 lässt nämlich 100 

 Gramm der ge- 

 trockneten zusam- 

 mengeschnittenen 

 Wurzel in 200 

 Gramm Weingeist 

 von 90*» C. aus- 

 ziehen und erhält dadurch eine sehr 

 schöne rothe Flüssigkeit, die man 

 mittelst eines Wollenbäuschchens auf 

 die hohlen Zähne bringt, um sofort 

 Heilung zu erzielen. Jeden Morgen 

 nimmt mau einige Tropfen in ein Glas 

 Wasser, um die Zähne zu conserviren 

 und zu verschönern. Für manchen 

 Pflanzenfreund dürfte diese Neuheit, 

 die um 3 bis 4 Francs zu haben ist, 

 von Interesse sein. 



Celestial Paprika und Procopp's 



Rieseiipaprika sind zwei neuerlich in 

 die Gärten eingeführte Varietäten von 

 Paprika, Capsicum annuum, welche der 

 Beachtung werth sind, weil sie nicht 

 nur als Zierde im Garten während des 

 Sommers und im Herbste im Topfe 



Fi{4. 24. Senecio Palmeri 



dienen, sondern auch nützlich verwendet 

 werden können. 



Wir bleiben bei dem hier landes- 

 üblichen Namen Paprika statt der 

 Benennung „Pfefl'er", welche dieser 

 Pflanze nicht gebührt. 



Das einjährige Capsicum annuum hat 

 bekanntlich schon zahlreiche Varietäten 

 geliefert, welche zumeist nur gegenden- 

 weise im Grossen gebaut werden und 

 je nachdem man davon einen Küchen- 

 gebrauch machen will. Während man 

 dort, wo Capsicum annuum vermählen 

 und als pulverisirter Paprika in die 

 Welt gesendet 



wird, die schärf- 

 sten Sorten — 

 selbst den kirsch- 

 förmigen sogenann- 

 ten Teufelspaprika 

 — anbaut, kommt 

 es wieder in an- 

 deren Bezirken^ 

 namentlich in Un- 

 garn vor, dass 

 man die dickflei- 

 schigen Schoten 

 mit wenig scharfem 

 Nebengeschmack, 

 den sogenannten 

 süssen oder milden 

 Paprika, imGrossen 

 zieht, um die Scho- 

 ten sowohl als gebratenes Gemüse, wie 

 als Salat zu verspeisen oder auch in Essig 

 einzulegen. Zu -diesen milden Sorten 

 zählt die neuere Varietät, welche von 

 Haage & Schmidt als Procopp's 

 liiesenpaprika (Fig. 25) in den Handel 

 gebracht wurde. Es ist eine durch Aus- 

 wahl von riesenfrüchtigen Pflanzen er- 

 zielte Sorte, die schöner ist, als alle 

 bisher auf den Markt gebrachten Sorten, 

 weil an der verhältnissmässig nicht sehr 

 grossen Pflanze oft ein Dutzend und 

 mehr Riesenfrüchte erscheinen. Diese 

 erreichen schon bei gewöhnlicher Cultur 

 eine Länge von 15 bis 20 Centimeter 

 bei 10 bis 12 Centimer Breite, haben 

 ausgereift eine wunderschöne rubinrothe 

 Farbe und, so lange sie grün und unreif 



