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Die Nahrnngemittel der Pflanzen. 



[XV. Jahrgang. 



Stellung, Wien 1890, in der ersten 

 Hälfte des Monates Juni. 



§ 1. Die ConcuiTenz ist vollkommen 

 getrennt zwischen Privat- und Handels- 

 gärtnern. 



§ 2. Als Prämien werden dem 

 Preisgerichte in erforderlicher Menge 

 zur Verfügung gestellt: 



Ehrendiplom; 



goldene Staatsmedaille; 



silberne Staatsmedaille ; 



Goldpreise; 



goldene Rothschild-Medaille; 



goldene, Vermeil-, silberne und 

 bronzene Medaille der k. k. Gartenbau- 

 gesellschaft; 



silberne und bronzene Ausstellungs- 

 medaille; 



Anerkennungsdiplome. 



§ 3. Die Concurrenzen zerfallen in: 



a) reichhaltige Collectionen richtig 

 benannter, abgeschnittener Rosen aus 

 allen Gruppen; 



h) reicbbaltige Collectionen richtig 

 benannter, abgeschnittener Rosen aus 

 den einzelnen Gruppen, wie Rosa 

 Thea, Büurbon,Remontant,Mu8cosa etc. 



c) Collectionen richtig benannter, 

 schön gezogener Topfrosen in allen 

 Culturformen, wie Hochstämme etc. 



d) geschmackvolle Arrangements von 

 abgeschnittenen Rosen, wie Bouquetp, 

 Körbe etc. 



Der Termin der Eröffnung dieser 



I. temporären Ausstellung kann erst 



im Monate Mai genau bestimmt werden. 



Für das Fachcomit^ der Gruppe 



V, B. Gartenbau, der allgemeinen land- 



und forstwirthschaftlichen Ausstellung: 



Graf Montecuccoli 



Obmann. 



Die Nahrungsmittel der Pflanzen. ') 



Von 



Dr. Alfred Burgerstein, Gymnasialprofessor in Wien. 



Erhitzt man einen Pflanzentheil bei 

 einer Temperatur von 100 bis 110 Grad 

 C, so verliert er Wasser und in Folge 

 dessen auch an Gewicht. Schliesslich 

 ergibt sich kein Gewichtsverlust mehr; 

 man erhält die Trockensubstanz. Beim 

 Verbrennen der letzteren liefern die 

 verbrennlichen (organischen) Substan- 

 zen derselben verschiedene Gase (be- 

 sonders Kohlensäure), während die 

 unverbrennlichen (unorganischen) Ver- 

 bindungen als Asche zurückbleiben. 



1) Auszug aus einem Vortrage, gehalten 

 in der k. k. Garfenbaugesellschaft am 

 21. Januar 1890. 



Wie zahlreiche Elementaranalysen 

 gelehrt haben, enthalten die organi- 

 schen Bestandtheile der pflanzlichen 

 Trockensubstanz stets Kohlenstoff, 

 Sauerstoff, Wasserstoff, Stickstoff und 

 Schwefel; die Aschenbestandtheile 

 Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen 

 und Phosphor. Man hat zwar in ver- 

 schiedenen Pflanzen noch einzelne 

 andere Elemente gefunden, aber die 

 kleine Schaar der genannten zehn 

 Grundstoffe benöthigt eine jede Pflanze 

 zum Leben. Dieselben werden zum 

 grossen Theil nicht im elementaren 

 Zustand aufgenommen; die Nahrungs- 

 mittel der Pflanze sind viel- 



