50 Werthbestimmung der Sämereien. 
[XXIH. R | ahrgang: 
Ueber die Werthbestimmung der wichtigsten 
landwirthschaftlichen Sämereien. 
Vortrag, gehalten am 18. Januar 1898 in der k. k. Gartenbau-Gesellschaft 
Von D. Sakellario, 
k. k. Adjunet der Sameneontrolstation (k. k. landw.-botan. Versuchsstation) in Wien, 
Geehrte Anwesende! 
Der 
besprechen, 
Gegenstand, den wir heute 
der 
Samen Pflanzen ziehen will, also für 
ist für jeden, aus 
jeden Land- und Forstwirth, Gärtner, 
Samenzüchter ete. von Interesse, weil 
jeder dieser Fachleute naturgemäss 
öfter in die Lage kommt, Sämereien 
zu kaufen oder zu verkaufen. 
Es ist also für jeden Pflanzenpro- 
ducenten wichtig, zu wissen, welche 
Anforderungen an die Qualität der 
im Handel vorkommenden landwirth- 
schaftlichen 
gestellt werden können und wie die 
Sämereien  billigerweise 
Werthbestimmung derselben am zweck- 
mässigsten erfolgen kann, denn wir 
können ja die Samen zu den werth- 
vollsten Erzeugnissen landwirthschaft- 
licher Pflanzenproduction rechnen; viele 
von ihnen spielen selbst im Welthandel 
eine wichtige Rolle, und gute Qualitäten 
erzielen immer gute Preise. 
Es ist kaum nothwendig, auf die 
grosse Bedeutung hinzuweisen, die 
beispielsweise die Getreidekörner als 
Exportartikel Ländergebiete 
besitzen, oder auf den Weltruf, den 
sich viele Orte des In- und Auslandes 
grosser 
durch die Production vorzüglicher 
Sämereien erworben haben. 
Dass bei hochwerthigen Produceten 
eine betrügerische Verminderung ur- 
sprünglich guter Qualitäten unter Um- 
' ständen sehr rentabel sein kann, ist 
einleuchtend, und ich möchte fast 
sagen, dass, nächst den Nahrungs- 
und Genussmitteln, deren so häufige 
Uebel- 
stand unserer Zeit geworden ist, so 
selbst 
schreiten musste, um durch Schaffung 
Verfälschung ein trauriger 
dass die Gesetzgebung ein- 
eines Nahrungsmittelgesetzes die Be- 
völkerung vor gewissenlosester Aus- 
beutung wirksam zu schützen, die 
landwirthschaftlichen 
sind, welche am häufigsten betrügeri- 
Sämereien es 
schen Manipulationen unterworfen 
werden. 
Dank den Bemühungen hervor- 
ragender Forscher auf dem Gebiete der 
Samenkunde!, wurden nach und nach 
praktische Methoden zur Werthbe- 
stimmung der landwirthschaftlichen 
Sämereien erdacht und der Impuls 
zur Erriehtung eigener Laboratorien 
gegeben, in welchen die Sämereien 
auf ihren wirthschaftlichen Werth ge- 
prüft werden können. Heute ist die 
Samencontrole eine für unsere moderne 
Landwirthschaft unentbehrliche Insti- 
tution geworden; wir sehen sie in 
zahlreichen Anstalten, den sogenannten 
| Samencontrol- 
Samenprüfungs- oder 
! Friedrieh Nobbe (Tharand), F. G. 
Stebler (Zürich), v. Weinzierl (Wien), 
O0. Kirchner und J. Michalovski 
| (Hohenheim), ©. Burchard (Hamburg). 
