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Werthbestimmung der Sämereien. 
[XXIH. Jahrgang. 
maschige, bei Weissklee und Bastard- 
klee und Samen von ähnlicher Grösse, 
wie z. B. Timothe, kleinmaschige 
Siebe. 
Die Bestimmung der „tauben 
Samen”, welche, wie wir vorhin ge- 
hört haben, auch zu den Verunreini- 
gungen zu zählen sind, und zwar 
speciell bei Wiesenfuchsschwanz und 
Honiggras, erfolgt auf dem sogenanten 
Spiegelkasten, einem Apparate, auf 
welchen die Samen dem durchschei- 
nenden Lichte ausgesetzt werden, wo- 
durch die vollen von den leeren 
(tauben) Früchten leicht zu unter- 
scheiden sind. Taube Früchte anderer 
Sämereien, wie z. B. des französischen 
Raygrases, des Knaulgrases ete., 
werden durch Befühlen mit dem 
Finger oder der Pincette erkannt, 
während die tauben Samen ganz 
kleiner Sämereien, wie KRispengras, 
Fioringras ete,, durch Ausblasen mittelst 
der Spreufege oder des Präcisions- 
separators bestimmt werden. 
Bei 
unterscheidet man zwischen begrannten 
dem italienischen KRaygras 
und unbegrannten Früchten und giebt 
bei der Bestimmung der Reinheit den 
procentischen Antheil beider Arten an, 
weil es nicht genau zu ermitteln ist, 
ob alle unbegrannten Früchte auch 
italienische Raygrasfrüchte oder viel- 
leicht solche vom ähnlichen englischen 
Raygras sind. 
Bei der Ermittelung der Eigen- 
schaften des Getreides kommen auch 
andere Methoden 
zur Anwendung, 
nachdem, wie wir vorhin gesehen 
haben, es sich bei diesen Samen nicht 
Es 
wird daselbst ausser der Reinheit auch 
das Hektolitergewicht, die 
immer um ein Maatgut handelt. 
noch 
Glasigkeit des Weizens oder die 
Mehligkeit der Gerste, der Spelzen- 
gehalt des Hafers oder der Gerste 
bestimmt, wozu verschiedene Apparate, 
wie der Getreideprober zur Be- 
stimmung des Hektolitergewichtes, das 
Farinatom oder die Gerste-Hafer- 
zange zur Ermittelung der Glasigkeit 
und Mehligkeit, derSpelzenschlemm- 
apparat ete., angewendet werden. 
Auf die nähere Beschreibung dieser 
Apparate kann ich aber hier nicht 
näher eingehen. Sie werden dieselben 
und auch die vorhin genannten bei 
Ihrem Besuche unserer Anstalt am 
1. Februar in Funetion sehen. 
Ich gehe nun über zu der Be- 
sprechung der Methoden, welche zur 
Untersuchung der Keimfähigkeit dienen. 
Jeder Pflanzensame schliesst sozusagen 
ein Leben in sich ein, welches, so 
lange der Same die Eigenschaft der 
Keimfähigkeit besitzt, gewissermassen 
in demselben schlummert. Wir können 
aber selbstverständlich durch den 
blossen Augenschein nicht erkennen, 
ob der Same einen lebenden oder 
bereits abgestorbenen Organismus im 
sich birgt, weshalb wir, um dieses 
eventuell noch vorhandene Leben zu 
erwecken, ähnliche Kei- 
mungsbedingungen bringen müssen, 
wie sie in der Natur vorkommen. 
Die Dauer der Keimfähigkeit 
aller Samen ist eine begrenzte, d. h. 
sie verlieren nach kürzerer oder län- 
Zeit ihre Keimkraft, wobei 
es viel auf die Güte des Samens, auf 
seine vollkommene oder unvollkommene 
ıhn unter 
gerer 
Ausbildung ankommt, was aber wieder 
von den Ernteverhältnissen, von der 
Witterung des Jahres, der Cultur- 
methode, der Aufbewahrung etc, ab- 
