October 1898.] 
Miscellen. 
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Frisch oder getrocknet ist das 
Bohnenkraut ein sehr schätzenswerthes 
Gewürz, welches in der Küche mit 
Vortheil angewendet werden kann. 
Markerbse Nero”. Die in Fig. 67 
dargestellte Neuheit der Firma Platz & 
Sohn in Erfurt hat eine Besonderheit 
an sich, die man an Erbsen bisher 
noch nicht beobachtet hat: sie trägt 
Schoten von auffallender dunkelvioletter 
Färbung, welche der ganzen Pflanze 
Treibgurke, setzt willig Früchte an, 
auch wenn kein „Gurkenwetter” ist, 
und zeichnet sich aus durch auffallende 
Fruchtbarkeit. Die Früchte haben 
eine ideale Form, sind 50 Centimeter 
lang, 51/, bis 6 Centimeter im Durch- 
messer haltend, sind vollständig glatt, 
ohne Rillen und Stacheln und von 
leichter Krümmung. In ihren sonstigen 
Eigenschaften zeichnen sich dieselben 
aus durch zarte Schale und wenig 
Fig. 68. Treibgurke. 
ein eigenartiges Gepräge verleiht und 
zugleich bewirkt, dass die Schoten 
beim Pflücken nicht übersehen werden 
können. Auch andere gute Eigen- 
schaften soll die Markerbse „Nero’ 
besitzen, z. B. dass sie von der Erbsen- 
made bisher nicht befallen worden 
ist. Jedenfalls ist die Markerbse „Nero’ 
eine beachtenswerthe Neuheit. 
Treibgurke „Alabaster”’, Fig. 68, 
ebenfalls eine Neuheit der Firma 
Platz & Sohn in Erfurt, ist, wie die 
Züchter uns freudig mittheilen, wider- 
standsfäihig wie kaum eine andere 
| als Salat-, 
Kernbildung, wodurch sie sich besonders 
Salz- oder Sauregurke 
eignet. Im reifen Zustande hat sie 
den Vorzug ganz besonders fest und 
sehr dickfleischig zu sein, giebt eine 
Senfgurke wie sie nicht besser gedacht 
werden kann. In ihrer äusseren Er- 
scheinung ist sie im Jugendzustande 
lichtgrün und als reife Gurke ala- 
basterweis. Für Freilandeultur ist 
Alabaster ebenso zu empfehlen wie 
für das Frühbeet. 
Neue Erdbeeren. Heute wollen 
wir unsere verehrten Leser auf neue 
